Les Meilleures recettes de Bénin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Bénin
Accras de poisson

Accras de poisson

Une recette originale et facile à réaliser d'accras ou acras avec du poisson blanc comme du filet de julienne ou du lieu noir.

Accras de sardines en boite

Accras de sardines en boite

Ingrédients (8 personnes): 1 boite de sardine 2 ails émincés persil haché 1 cac de paprika 3 cas de farine 1 cac de levure chimique 1 oeuf 1 cas de lait Préparation: Egoutés les sardines, les écrasés, mélanger avec l'oeuf, la farine, le lait, et le reste.

Accras de porc

Accras de porc

Ingrédients: 380 Gr de porc 150 Gr de farine 50 Gr de lait 1 Jus de citron 1 Gousse d'ail 1/2 Oignon 1 OeufPersil, gingembre, coriandre, cumin, sel, poivre Préparation: Dans le bol du thermomix mettre l'oignon et l'ail, mixer 4 sec/vit 7.

Accras au thon au four

Accras au thon au four

Calories : 20kcal pour 1 environ 12g - 84kcal pour 50g Temps (hors pause) : 10 minutes - cuisson : 10 minutes Difficulté : Facile Pour environ 14 croquettes ou 28 boulettes Ingrédients : - 1 échalotte - 1 boîte de thon au nature (140g poids net égoutté).

Accras d'avocat - Beignets d'avocat

Accras d'avocat - Beignets d'avocat

Une idée originale pour un apéritif dinatoire que cette recette d'accras d'avocat ou beignets d'avocat.

Accras de morue à la portugaise

Accras de morue à la portugaise

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de morue 500 g de pommes de terre 2 oeufs 1 oignon 2 gousses d’ail 1 piment doux 1 c.

Accras de cabillaud

Accras de cabillaud

Toujours sur le thème des tropiques une recette d'accras issue du blog de Bernard.

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