
Ingrédients :400g de chair de morue desalée, cuite à l’eau bouillante 200g de farine1 cu.

Ces acras de thon maison sont une véritable invitation au voyage et à la gourmandise.

La recette de Chloé Charles chef de Lago ParisDifficulté : facile

Découvrez la délicieuse recette des accras de poulet, facile à réaliser et idéale pour utiliser les restes de poulet rôti.

Découvrez ma recette d'acras d'aubergines faciles aux parfums des Antilles, croustillants et délicieux, une entrée qui ravira vos convives !
Un morceau de morue dessalée surgelée dans mon congélateur, pas suffisamment gros pour en faire un repas pour deux, et jamais préparé d'acras maison, l'occasion c'est ainsi présentée.

Aujourd'hui je vous propose une recette d'accras de poulet, ça change un peu et c'est très sympa ! Des petits beignets, d'origine créole, que vous pouvez manger soit en apéritif, en entrée, soit en plat comme moi avec l'accompagnement de votre choix.
Il fait froid ! Je vous propose un plat tout en couleur et en saveur, un mafé ! C'est un plat originaire du Mali.