Spécialité emblématique de la Lorraine adoptée par la France entière, la quiche lorraine est une tarte salée, dorée en surface, composée d?une pâte brisée garnie d?une épaisseur crémeuse constellée de lardons, ici, de tofu .
Une recette découverte chez Lilizen de Gastronomades que j'ai retrouvée il y peu au hasard d'un commentaire et j'en suis extrêmement heure.
Les néo-végés se demandent souvent comment se fabrique le pâté végétal? C'est tout simple: une base (des légumes ou des légumineuses, voire, du tofu), de l'huile, des condiments, des aromates (tel de l'ail), des épices, des herbes, du sel.
Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie.
Si il existe plusieurs types de garniture pour la composer, la tarte à la provençale laisse généralement apparaître les beaux morceaux de légumes méditerranéens: tomate, courgette, oignon, voire aubergine, poivron, olive noire, crème? Autres productions.
Recette sans gluten & sans lactose Cette semaine, j’ai enfin trouvé du tofu soyeux dans mon hyper au rayon bio.
Recette du tofu maison fait avec une boisson au soja faite maison également
Le Dubu Gangjeong est une recette vegan de tofu frit sauté dans une sauce piquante et sucrée coréenne.
Une jolie petite bouchée à la reine végétarienne pour un repas de fête ! La recette peut être vegan si vous utilisez de la pâte feuilletée .