Sec

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Les recettes de cuisine "Sec" - page 14


Filets de mulet et risotto de fenouil

Filets de mulet et risotto de fenouil

Choisir des filets de mulets ou de dorades.

Risotto tomate coppa artichaut

Risotto tomate coppa artichaut

Ingrédients Pour 2 à 3 personnes 20 gr de parmesan 15 gr d’échalote coupe en deux 5 gr d’huile d’olive 100 gr de tomates coupées en morceau 160 gr de riz spécial risotto type arborio 30 gr de vin blanc sec 360 gr d’eau 1 ou 2 branches de thym frais effeuillées.

Fondant au chocolat Thermomix

Fondant au chocolat Thermomix

Des fondants juste parfaits! Ingrédients: •200 g de chocolat pâtissier •125 g beurre •3 oeufs •50 g farine •100 g sucre Mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 15 sec vitesse 9 Ajouter le beurre en morceaux, programmer 3 mn 50° vitesse 2,.

Farcement savoyard

Farcement savoyard

Ingrédients: 1kg de pommes de terre 15 de pruneaux dénoyautés 50g de raisins sec 15cl’d’eau de vie de prune ou de cognac.

MOULES AU CHORIZO

MOULES AU CHORIZO

Une délicieuse recette,f acile, rapide et pas cher, voilà un repas très réconfortant! Ingrédients 1 chorizo fort 1 barquette de champignons de Paris 1 oignon jaune 1 branche de céleri sel et poivre 250 ml de vin blanc sec 200 gr de crème fraiche 2.

Blanquette de légumes aux endives

Blanquette de légumes aux endives

Ingrédients: 4 endives 3 pommes de terre 6 champignons de Paris 2 carottes 1 oignon 25 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs 20 cl de crème liquide 1 bouquet garni ½ litre d’eau 1 bouillon cube 2 noix de beurre Sel et poivre Préparation:.

Pommes de terre farcies

Pommes de terre farcies

Recette N° 1257 Pommes de terre farcies Ingrédients: 6 pommes de terre de taille moyenne 180 g de lardons fumés 20 cl de béchamel 12 tranches de fromage à raclette 1/2 verre de vin blanc sec 1 filet d'huile Un peu de ciboulette 1 pincée d'herbes de porvenc.

Muffins aux pommes caramélisées

Muffins aux pommes caramélisées

Recette N° 1256 Muffins aux pommes caramélisées.

BISCUIT- COURONNE À L'ORANGE ENTIÈRE- GÂTEAU DU MATIN ET DU GOÛTER

BISCUIT- COURONNE À L'ORANGE ENTIÈRE- GÂTEAU DU MATIN ET DU GOÛTER

Biscuit couronne à l'orange, en fait c'est gâteau sec algérien à pâte ferme au zeste et purée d'orange, idéale pour des croquets, pour un gâteau du ma

Pavé de saumon aux épices douces

Pavé de saumon aux épices douces

Cette recette de saumon aux épices douces vue sur le livre "Saumon un met d'exception" est une dinguerie ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 300 g de pavé de saumon de mon partenaire Leroy seafood - 1 verre 1/2 de vin blanc sec - 1 cs 1/2 de Melfor.

Filet de canard et risotto à la truffe.

Filet de canard et risotto à la truffe.

Recette N° 1252 Filet de canard et risotto à la truffe.

Lotte au pamplemousse

Lotte au pamplemousse

INGRÉDIENTS 2 queues de lotte avec arête centrale, environ 300g chacune  1 bel oignon huile, persil, cerfeuil, piment d’espelette 3 cl de vin blanc sec 1/2 citron vert 1 pamplemousse Pré…

PETITS GÂTEAUX DE NOËL AUX FRUITS SECS

PETITS GÂTEAUX DE NOËL AUX FRUITS SECS

 Cette fois-ci je vous propose  une recette de petits gâteaux aux fruits secs d'inspiration polonaise.

Carrés aux pommes gourmands : une idée de goûter qui plaît à coup sûr

Carrés aux pommes gourmands : une idée de goûter qui plaît à coup sûr

Les carrés aux pommes sont une délicieuse pâtisserie qui marie la douceur des pommes fondantes et le croquant d'une pâte sablée.

Minis cakes pour apéritif

Minis cakes pour apéritif

Recette N° 1240 Minis cakes pour apéritif Ingrédients pour trois mini-cakes de 5x5x27 cm : Pâte de base : - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 œufs - 10 cl d'huile d'olive - 10 cl de vin blanc sec - Sel et poivre Modèle de moule utiliser.

Roulés pommes cannelle raisin

Roulés pommes cannelle raisin

Découvrez la recette des roulés pommes cannelle raisin, des brioches moelleuses garnies de dés de pommes et raisins secs caramélisés.

Fondue d'Affinoise

Fondue d'Affinoise

Voici une recette hyper conviviale à partager entre amis ou en famille.

Filets de poulet farcis au chèvre et tomates séchées

Filets de poulet farcis au chèvre et tomates séchées

*Sans gluten* *sans œufs* Les filets de poulet je ne suis pas tellement fan, c'est toujours un peu sec avec peu de goût, mais là, farci avec que des bonnes choses dedans j'ai bien apprécié !!! En plus, recette hyper simple et rapide, alors on y va !.

Biscuits aux flocons d'avoine : croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Biscuits aux flocons d'avoine : croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Ces biscuits aux flocons d'avoine sont parfaits pour une collation saine ou un dessert gourmand.

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