Pologne

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474 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pologne"


Pierogi

Pierogi

Beignets polonais au reste de choucroute

Smalec/Schmaltz - La cuisine d'Anna

Smalec/Schmaltz - La cuisine d'Anna

Smalec c'est une tartinade de lard pour le pain ...Un truc polonais qui peut sembler bizarre pour les néophites. Mais moi j'aime bien en...

Cari d'agneau(gosht shari korma)On se croirait au resto indien!!! - La cuisine d'Anna

Cari d'agneau(gosht shari korma)On se croirait au resto indien!!! - La cuisine d'Anna

Cette recette est tirée du livre '' Délices d'Asie'' des éditions Tormont.Un très beau livre bien illustré et rempli de recettes...

Riz façon JAMBALAYA - La cuisine d'Anna

Riz façon JAMBALAYA - La cuisine d'Anna

    La recette:  2 tasses de riz à grain long  4 tasses de bouillon de poulet  3 saucisses blanches polonaises...

Tartinade d'haricots rouges, crackers potiron

Tartinade d'haricots rouges, crackers potiron

Tartinade d'haricots rouges, crackers potiron Une recette facile et rapide à faire sans cuisson et avec très peu d'ingrédients parfaite pour l'apéritif ou un buffet dînatoire. Je la propose ici avec des crackers de chou kale de la marque polonaise Sonko qui produit une large gamme de produits sans gluten (que j'ai découvert au SIAL 2018). Cette entreprise est leader dans les produits à base de riz (gâteaux de riz, pains croustillants, collations saines, graines...) ses produits sont innovants et de grande qualité car ses ingrédients sont sains et naturels. Je trouve qu'ils sont très intéressant en terme de goût, chez moi mes divers invités ont adoré les découvrir et on espère tous que l'on retrouvera bientôt toute leur gamme en France. Ce sont vraiment d'excellents produits tant en salé qu'en sucré mais bien entendu en attendant d'en retrouver on peut étaler cette recette sur tout type de pain ou tremper des crudités de saison dedans...

Riz au lait à l'espagnole (Arroz con leche) - La cuisine d'Anna

Riz au lait à l'espagnole (Arroz con leche) - La cuisine d'Anna

J'ai trouvé cette petite recette dans mon livre Europe à la carte, un voyage culinaire. C'est une recette facile à faire et vraiment...

Murzynek z winiami...Gâteau au chocolat et griottes - La cuisine d'Anna

Murzynek z winiami...Gâteau au chocolat et griottes - La cuisine d'Anna

Le Murzynek est le gâteau au chocolat  polonais qui est simple à faire mais qui plaira à tout le monde. Généralement il est servi avec...

Shortcake au bleuets et fraises !!!!!!!!! - La cuisine d'Anna

Shortcake au bleuets et fraises !!!!!!!!! - La cuisine d'Anna

Une bon gâteau savoureux et débordant de fruits des champs avec une chantilly vanillée....Quel délice!!!! Pour le gâteau: 5 oeufs , 1...

Gâteau aux prunes italiennes...à la polonaise - La cuisine d'Anna

Gâteau aux prunes italiennes...à la polonaise - La cuisine d'Anna

Un autre gâteau fort populaire en Pologne ; le gâteau aux prunes italiennes. La recette est simple: 2 tasses de farine, 1-1/2 cuillère à...

Pâtes ou nouilles maison façon polonaise :KLUSKI!!!!!! - La cuisine d'Anna

Pâtes ou nouilles maison façon polonaise :KLUSKI!!!!!! - La cuisine d'Anna

Une recette polonaise de ma maman vite fait bien fait et très bonne en plus!!!!!!! Ces petites pâtes à la cuillère (car on se sert d'un...

Paté jamaicain... - La cuisine d'Anna

Paté jamaicain... - La cuisine d'Anna

J'ai trouvé cette recette sur le forum du Québec ; c'est la recette qu'Odette16 a transmise mais qui vient de:de Lucie,de St-Etienne sur...

Cuisse de canard à l'orange... - La cuisine d'Anna

Cuisse de canard à l'orange... - La cuisine d'Anna

C'est une recette qui vient d'une amie de ma mère.Ce n'est pas la recette classique du canard à l'orange mais une variante bien savoureuse...

Placek z budyniem i jabkami/ gâteau polonais au pommes et à la costarde - La cuisine d'Anna

Placek z budyniem i jabkami/ gâteau polonais au pommes et à la costarde - La cuisine d'Anna

Pour la pâte 3 tasses de farine 3/4 tasse de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2 cuillère à thé de poudre à pâte 1 cuil à...

Szegedin goulasch...goulasch à la choucroute - La cuisine d'Anna

Szegedin goulasch...goulasch à la choucroute - La cuisine d'Anna

Cette recette est d'origine hongroise mais je l'ai vue sur des blogs slovaque et allemand. Sur une Wikipedia,  on mentionne que ce...

Lebkuchen...ou les petits pains d'épices allemand - La cuisine d'Anna

Lebkuchen...ou les petits pains d'épices allemand - La cuisine d'Anna

J'ai vue cette petite recette festive et de saison circuler sur la blogosphère polonaise.C'est une recette allemande composé d'un mélange...

Tarta z ricott i morelami ---Tarte au ricotta et abricots - La cuisine d'Anna

Tarta z ricott i morelami ---Tarte au ricotta et abricots - La cuisine d'Anna

Une petite tarte qui se mange avec plaisir... La pâte sablée : (ou votre recette de pâte ) - 250 g de farine - 150 g de beurre en cubes...

Le strudel de Regina/ strudel z jabkami - La cuisine d'Anna

Le strudel de Regina/ strudel z jabkami - La cuisine d'Anna

C'est la saison des pommes qui commence alors pourquoi ne pas en profiter. Je cherchais une nouvelle recette à essayer et je suis tomber sur...

Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon

Koulibiac de saumon Une recette traditionnelle française de la Flandre et des plaines du Nord qui a l'origine est un plat polonais introduit par les immigrants. Généralement, il se sert en entrée mais je trouve qu'il peut aussi être un plat complet de par sa composition plutôt originale qui lui donne tout de suite un visuel assez spectaculaire... Alors, n'hésitez pas à le servir à vos invités, succès assuré !