Plongez dans un voyage culinaire captivant à travers les délices traditionnels polonais, soigneusement sélectionnés pour éveiller votre curiosité gastronomique. Que vous soyez un amoureux de la cuisine internationale ou simplement à la recherche d'une expérience culinaire unique, notre collection de recettes authentiques vous transportera dans les contrées culinaires fascinantes de la Pologne.

Dans cette catégorie, vous découvrirez une variété de recettes allant des plats emblématiques aux spécialités régionales moins connues, toutes offrant une combinaison subtile d'ingrédients savoureux et de techniques de cuisine traditionnelles. Notre équipe de blogueurs passionnés ainsi que moi-même avons parcouru les coins et recoins de la Pologne pour rassembler ces trésors culinaires et les partager avec vous.

Chaque recette est présentée avec soin, accompagnée d'instructions claires et détaillées, vous permettant ainsi de reproduire facilement ces délices dans votre propre cuisine. Que vous souhaitiez préparer un plat principal réconfortant comme le bigos ou les pierogi, ou que vous désiriez explorer les saveurs uniques des desserts polonais, tels que le makowiec ou le sernik, notre collection regorge d'idées appétissantes qui sauront ravir vos papilles.

Que vous soyez un chef chevronné ou un novice en cuisine, nos recettes sont accessibles à tous les niveaux de compétence. Alors, préparez-vous à découvrir une palette de saveurs, des associations surprenantes d'épices et une cuisine polonaise qui saura vous enchanter.

Embarquez pour ce voyage gustatif à travers les terres polonaises, et laissez-vous emporter par l'authenticité et la diversité de la cuisine de Pologne. Explorez nos recettes, essayez-les chez vous et partagez vos créations culinaires avec vos proches. Que cette catégorie "Les idées de cuisine de Pologne" soit votre source d'inspiration et de plaisir dans l'univers culinaire polonais.

Les Meilleures recettes de Pologne de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pologne et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Chou rouge à la polonaise

Chou rouge à la polonaise

Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

Krouchtikis polonais

Krouchtikis polonais

Encore une recette de mes racines! La pologne coule dans mes veines, et plane dans ma cuisine! Voici des petites douceurs, frites mais NON.

Beignet polonais aux pommes

Beignet polonais aux pommes

Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette.

BORSCHT DE NOËL OU LA  SOUPE AUX BETTERAVES POLONAISE

BORSCHT DE NOËL OU LA SOUPE AUX BETTERAVES POLONAISE

Le   Borscht ou «barszcz » en polonais est le nom de la soupe aux betteraves rouges traditionnellement servis à Noël en Pologne.

GÂTEAU POLONAIS « KARPATKA »

GÂTEAU POLONAIS « KARPATKA »

Cette délicieuse pâtisserie polonaise, faite de pâte à chou et garnie de crème vanillée doit son nom aux montagnes des Carpates (« Karpaty ».

Saucisse à la marjolaine en croute

Saucisse à la marjolaine en croute

Quand on a des origines polonaises, il est difficile de passer cette période de fêtes sans avoir envie de manger de la saucisse à la marjolaine et il était grand temps pour moi de publier cette recette.

Placek Polonais aux abricots

Placek Polonais aux abricots

Voilà une recette de gâteau polonais que ma fille nous a préparé dernièrement.

Les nouvelles recettes de Pologne réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Pologne à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
GÂTEAU DE NOËL POLONAIS AUX GRAINES DE PAVOT, POMMES FRUITS SECS

GÂTEAU DE NOËL POLONAIS AUX GRAINES DE PAVOT, POMMES FRUITS SECS

  Les plats et pâtisseries à base de graines de pavot sont toujours présentes sur une table de Noël polonaise, selon la tradition chrétienne.

Voyage gourmand : Que manger en Pologne?

Voyage gourmand : Que manger en Pologne?

Photo neiljs @Flickr   Découvrir un pays, c'est aussi découvrir sa culture à travers sa gastronomie.

Poisson à la grecque  » ryba po grecku »

Poisson à la grecque  » ryba po grecku »

"Ryba po grecku" en Pologne est incontournable pour le repas du réveillon de Noël.

Cheesecake à la Polonaise

Cheesecake à la Polonaise

Sernik (gâteau polonais de Pâques) Le Sernik est un délicieux cheesecake à la polonaise.

Sernik le gâteau au fromage blanc polonais

Sernik le gâteau au fromage blanc polonais

Je vous emmène en Pologne aujourd'hui avec un  Sernik le gâteau au fromage blanc polonais, tout léger, tout mousseux!

Gâteau très crémeux et délicieux  : une tarte à la crème polonaise

Gâteau très crémeux et délicieux : une tarte à la crème polonaise

Gâteau très crémeux et délicieux, La karpatka est un dessert polonais apprécié depuis des générations avec une renommée internationale.

Zapiekanka ou pizza polonaise – Foodista challenge # 100

Zapiekanka ou pizza polonaise – Foodista challenge # 100

La Zapiekanka ou pizza polonais est une demi-baguette couverte d'un hachis de champignons et d'oignons et saupoudrée largement de fromage râpé.

Salade de choucroute aux carottes

Salade de choucroute aux carottes

En Pologne les petites salades de crudités ou de légumes s’appellent "surówki" et sont servies avec le plat principal.

Les sous-catégories de Pologne


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Pounchki

Pounchki

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