C'est une assiette 100 % polonaise, l'une de mes origines, mon grand père est né en Pologne et mon enfance a été bercée par la cuisine polonaise que ma grand mère d'origine suisse italienne a appréhendé pour plaire à mon grand père mais j'ai aussi découvert.
Lorsque je suis partie en repérage à Cracovie, je me suis achetée un livre de pâtisserie ; mon amie me l'ayant traduit, je me suis empressée de réaliser plusieurs recettes pour mon atelier "pâtisserie polonaise" atelier que je devais mettre en place.
J'ai décidé de vous présenter le pierogi comme participation du KiKiVeuKiVienKuisiner, édition 14 organisé par Alhya du turtle in a.
Soupe traditionnelle de Noël polonaise à base de champignons variés , vin blanc et crème
Toute l'originalité de cette salade réside dans l'utilisation de pickles de mini pâtissons.
Traditionnellement les Polonais font cuire les pommes de terre dans un chaudron au-dessus de feu.
Comme des gnocchis à la fraise, qui vous transportent en Pologne