Le Top des recettes de Pologne
Pierogis polonais poêlés fromage, betterave, sésame
Les pierogis sont les raviolis de Pologne, plutôt gros, que l'on poêle avec du beurre après les avoir cuits dans de l'eau bouillante.
Martini Polonais
Le Martini Polonais est un cocktail élégant et riche en saveurs, idéal pour ceux qui apprécient les mélanges sophistiqués.
Voyage gourmand : Que manger en Pologne?
Photo neiljs @Flickr Découvrir un pays, c'est aussi découvrir sa culture à travers sa gastronomie.
PETITS GÂTEAUX DE NOËL AUX FRUITS SECS
Cette fois-ci je vous propose une recette de petits gâteaux aux fruits secs d'inspiration polonaise.
Polonais ananas citron vert de Christophe Felder
Bonjour,Je vous propose un gâteau des plus réconfortants si vous aimez les gâteaux à la crème.
BABKA AUX FRUITS SECS ET AJERKONIAK
Traditionnellement pour Pâques on prépare en Pologne une babka que l’on pourrait comparer au kouglof alsacien.
GÂTEAU AU CITRON POLONAIS
INGRÉDIENTS DE LA RECETTE Pour la babka : 5 oeufs 300 g de farine (T45) 250 g de beurre mou 200 g de sucre glace 120 g de fécule de pommes de terre 80 g de poudre d'amandes 5 cl de jus de citron 2 zestes de citrons (non traités) râpés finement 1 sachet.
Gâteau chocolat tout simple/ Czekoladowe Ciasto
Ce week-end, j'ai été faire un tour chez Aubut pour acheter du cacao de qualité.