Toutes les recettes de "Pounchki"


Ensaimadas - brioches pour le défi boulange -            Hum, ça sent bon ...

Ensaimadas - brioches pour le défi boulange - Hum, ça sent bon ...

C'est mon troisième défi boulange organisé par Manue et Nadia. Quand je l'ai découvert, ces brioches me semblaient dificiles à faire. Puis je les ai vues sur de nombreux blogs comme chez Nani's Kitchen ou chez Pounchki ! Et bien je me suis lancée, pas...

Mise à l'honneur 32 ! -            Hum, ça sent bon ...

Mise à l'honneur 32 ! - Hum, ça sent bon ...

Pascale du joli blog Cuisiner avec ses 5 sens a fait mes amaretti , il lui retait des blancs d'oeuf et ma recette était parfaite ! Mes granola ont aussi eu du succès chez Pounchki , c'est tellement bon les biscuits faits maison ! Et LeeYaa n'a pas résisté...

Gâteau aux pêches, au fromage blanc et la rose -            Hum, ça sent bon ...

Gâteau aux pêches, au fromage blanc et la rose - Hum, ça sent bon ...

Il y a quelques jours Pounchki a publié un gâteau aux mirabelles. Il m'a tout de suite attirée. Je l'ai partagé sur notre ami FB et proposé de le faire avec des quetsches , c'est Marina Paprika qui l'a fait ! Et bien moi je vous le propose aux pêches...

Mouskoutchou -            Hum, ça sent bon ...

Mouskoutchou - Hum, ça sent bon ...

Je ne sais pas pourquoi mais j'ai eu un coup de coeur pour ce gâteau !!! Quand Pounchki a mis la photo sur son blog, j'ai eu envie d'en manger un morceau. Comme son mari l'a dit : ce gâteau a la texture à une grosse madeleine !!! je pense que c'est ça...

Tiramisu aux biscuits de Reims et fraises Tagada

Tiramisu aux biscuits de Reims et fraises Tagada

Françoise du blog « Pounchki » est la marraine de la 8ème édition de « Passe plat entre amis » lancé par Corinne « Mamou & CO« . Elle a choisi un thème très régressif, nous faire cuisiner avec notre âme d’enfant et de replonger dans nos souvenirs gourmands… De toute petite, je n’ai jamais été très friandes de bonbons (et […]

Beignets polonais "pączki" - Pierogi à la Française

Beignets polonais "pączki" - Pierogi à la Française

Traditionnellement les beignets sont faites avec la pâte briochée. Ma grand-mère en faisait de tonnes en mois de janvier, fourrés à la confiture de roses...

Michokos Maison

Michokos Maison

Pour le défi passe-plats entre amis#8 organisé par Mamou & Co et Pounchki   nous retombons en enfance !    Je suis née à la fin des années 60 alors c'est vrai que beaucoup de friandises actuelles n'étaient pas encore dans les rayons ! Mais il y a un bonbon que j'adoré quand j'allais au cinéma LE MICHOKO  ! A l'époque (oh là là ça je n'aime pas le dire ) Une ouvreuse passée avant la séance avec un grand panier en osier débordant de toutes sortes de friandises dont ces fameux bonbons au caramel collant enrobés de chocolat noir   J'ai trouvé cette recette chez Cake's Anatomy et croyez moi j'ai eu l'impression de repartir quelques années en arrière blottie au fond de mon siège devant le grand écran ...........  Pour env. 35 Michokos (un plat rectangulaire 20 x 30, un thermomètre de cuisson et des pics en bois)  1 boîte de lait concentré sucré 397 g 1 cs de glucose (pas obligatoire)   125 g de beurre   150 g de sucre [...]

Galette franc Comtoise - Dans vos assiettes

Galette franc Comtoise - Dans vos assiettes

Oh lala je suis à la bourre dans mes publications , voici une galette trouvait sur le blog de Pounchki , la base est une pâte à choux , un...

Le Babka au Citron de Pounchki

Le Babka au Citron de Pounchki

Le "Babka" est un gâteau traditionnel polonais servi à Pâques avec une texture entre le cake et le sablé. J'ai découvert cette jolie gourma...

Chrustcziki ou faworki

Chrustcziki ou faworki

Nous sommes en pleine saison des carnavals, je vous propose donc une recette de beignets polonais qui sont souvent confectionnés pendant cette période.

Pounchki beignet polonais

Pounchki beignet polonais

Pounchki, beignet polonais, farine, sucre, levure fraîche de boulanger, jaune d'oeuf, oeuf, rhum, huil,sel, lait

Chrustcziki ou faworki

Chrustcziki ou faworki

Nous sommes en pleine saison des carnavals, je vous propose donc une recette de beignets polonais qui sont souvent confectionnés pendant cette période

Beignet polonais aux pommes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Beignet polonais aux pommes - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Beignet polonais aux pommes beignet polonais aux pommes, hello / selem à tous !! Si vous aimez les pommes vous allez surement craquer pour cette belle recette de beignet polonais appelés aussi pounchki ou paczki que j’ai préparé aux pommes une recette rapide à réaliser pour le gouter ! Moi qui adore les beignets et brioche en tout genre et bien cette recette est la bienvenue ! J’ai piqué l’idée chez Jenna qui nous proposait de beaux beignets aux pommes avec des blancs en neige et comme je n’avais encore jamais réalisé cette version sans levure boulangère, je me suis laissée tenter pour notre défi mensuel recette autour d’un ingrédient !! Ces beignets polonais aux pommes sont bien moelleux et surtout très faciles à préparer avec une pâte sans repos ! Le petit plus pour cette recette, les pommes sont râpées et ça les enfants ont vraiment apprécié car il n’aime pas trop trouvé de gros morceaux de fruit à l’intérieur !! Avec cette recette, je participe au jeu recette autour d’un ingrédient, un jeu sans gagnant crée par Samar et Soulef,et ce mois-ci c’est Natly la marraine qui a choisi comme ingrédient star , la pomme !!! ingrédients : pour 4 personnes 200 gr de farine 2 gros œufs 180 ml de lait 2 càs d’huile de tournesol 1 càc de levure chimique 2 ou 3 pommes 60 gr de sucre en poudre ( Jenna n’en met pas ) huile pour friture sucre glace recette beignet pounchki séparer les blancs des jaunes d’œufs dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre , le lait et l’huile puis monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel et ajouter la farine et la levure tamisée au mélange jaune + lait + huile puis incorporer délicatement les blancs en neige en 3 fois puis éplucher les pommes et les râper à l’aide d’une grosse râpe et faire chauffer l’huile sur feux très doux lorsque l’huile a suffisamment chauffée verser une grosse cuillère à soupe de pâte et tourner avec la main pour leur donner une forme arrondie puis égoutter chaque beignet polonais aux pommes sur un papier absorbant et saupoudrer de sucre glace !! et régalez-vous !! Bon appetit !! kitchenaid pommes beignets carnaval gouter pologne gateaux algeriens  beignets aux pommes la liste des participantes : Sandra : ‘Encore un gâteau‘ avec : Tarte aux pommes (tout simplement) Soulef : ‘Amour de cuisine‘ avec : Muffins pomme érable et crumble aux noix Rosa : ‘La cuisine de Rosa‘ avec : Pommes en dessert Isabelle : ‘Quelques grammes de gourmandise‘ avec : Muffins aux pommes & à la crème de marron Céline : ‘Une abeille en cuisine‘ avec : Pommes caramélisées sur panna cotta au miel Brigitte : ‘Les filles à table‘ avec : Pommes au four à la cannelle et crème anglaise Coco de Nice : ‘Cuisine en folie‘ avec : Gâteau crumble pommes cannelle et son caramel au beurre salé Sylvie : ‘La table de Clara‘ avec : Sucettes de chaussons aux pommes Delphine : ‘Oh la gourmande‘ avec : Cake aux spéculoos et aux pommes Séverine : ‘Maman ça déborde‘ avec : Chips de pomme Émeline : ‘Mignardises et compagnie‘ avec : Comme une tarte …aux pommes Hélène : ‘Keskonmangemaman?‘ avec : Apple curd au gingembre Jackie : ‘La cuisine de Jackie‘ avec : Gelée de pommes Gabrielle : ‘Petite cuillère et charentaises‘ avec : Gâteau Pommes Caramel Catalina : ‘Le blog de Cata‘ avec : Croustade aux pommes Natly : ‘Une cuisine pour Voozenoo‘ avec : Pommes au four, sirop d’érable et spéculoos Chantal : ‘La cuisine de blanche‘ avec : Mille feuilles aux pommes caramélisées Samar : ‘Mes inspirations culinaires‘ avec : Tarte aux pommes à la crème pâtissière Béatrice : ‘Popote et nature‘ avec : Tarte ancienne aux pommes et à la crème de noisettes Christelle : ‘La cuisine facile de Chris‘ avec : Brioche roulée, tressée à la compote de pommes vanille/tonka Michèle : ‘Croquant Fondant Gourmand‘ avec : Cake aux pommes à l’ancienne Florence : ‘Au fil du thym‘ avec : Cake aux pommes tatin Malika : ‘Safran Cannelle’ avec : Chutney aux pommes Amal : ‘La cuisine de Amal’ avec : Gâteau aux pommes Céline : ‘Cuisiner comme Céline‘ avec : Tarte gourmande pommes fraises Salima : ‘C’est Salima qui cuisine‘ avec : Palmiers aux pommes Ludmilla : ‘Les délices de Loulou‘ avec : Tarte tatin pomme camembert Viane : ‘Les vagabondages de Vi@ne‘ avec : Mousse pomme-coing, gelée et chips de pomme Emeline : ‘Vite fait… bien cuisiné‘ avec : Moelleux pommes et mascarpone Sarah : ‘Le sucré salé d’Oum Souhaib‘ avec : Beignet aux pommes avec blanc en neige Samia : ‘Nuances Culinaires‘ avec : Clafoutis aux pommes Michelle : ‘Plaisir de la maison‘ avec : Pommes feuilletées Eleonora : « Eleideediele » avec : Brioche mousseline with apple « roses » Sommaire : Nom de la recette : beignet polonais aux pommes SarahPublie Le : 2016-11-03Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 10M Temps total : 20MAverage rating 5 Based on 1 Review(s)

Financiers au chocolat

Financiers au chocolat

Nous adorons les financiers, et je vous ai déjà proposé différentes recettes, alors lorsque j’ai vu cette petite gourmandise chez Françoise, du très joli blog « Pounchki …

Riz au lait aux Carambars

Riz au lait aux Carambars

Voici une petite recette que j’avais notée depuis quelques semaines, c’est Françoise du blog Pounchki qui nous l’avait généreusement proposée lors du défi sur les desser…

Quegnet et Partenaire - La cuisine à ma façon

Quegnet et Partenaire - La cuisine à ma façon

C'est chez mon amie Pounchki que j'ai trouvé une délicieuse recette de brioche. Ce Quegnet est une brioche traditionnelle des Vosges. ...

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