La dent-de-lion, délicatement parfumée, se marie parfaitement avec les lardons croustillants et l'œuf poché fondant.
Un pain de viandes qui matche bien avec les préparatifs du menu de Pâques.
Voici une recette raffinée de crème de betterave au basilic et œuf soufflé, idéale pour une entrée élégante et savoureuse.
Apportez une touche de printemps à votre table avec ma recette d'asperges blanches façon mimosa.
Ingrédients : 9 gaufres 2 œufs 2 sachets de sucre vanillé (16 g) ou 2 cuillerées à soupe de sucre vanillé maison 100 g de fromage blanc à 20 % de MG 1 cuillerée d’extrait de vanille liquide 50 ml de lait ½ écrémé 120 g de semoule de blé fine 30 g de.
Ajoutez une touche de fraîcheur et de couleur à vos repas avec cette salade vitaminée à base de pousses d’épinards, de champignons de Paris croquants, d’avocat crémeux et de betterave douce.
Cette mousse au chocolat avec son insert caramel est bien plus qu’un dessert, c'est un appel à la gourmandise !A l'occasion de la journée mondiale de la mousse au chocolat le 3 avril, voici la version de cette année : une mousse au chocolat onctueuse,.
Pâques arrive à grands pas, l'occasion d'imaginer un centre de table tout simple pour le repas pascal.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits moelleux fourrés à la crème de marrons.
Ingrédients : 4 oeufs 1 tasse de fromage râpé 1 tasse de jambon coupé en petits morceaux 1 c.
Qu’est-ce qui fait qu’un œuf est meilleur qu’un autre ? La réponse pourrait bien se trouver dans les œufs de catégorie A.
Je viens de découvrir le cilbir, une spécialité turque souvent dégustée au petit déjeuner, composée d’œufs pochés posés sur du yaourt frais parfumé avec du paprika fumé et de la menthe.
Voilà une recette toute simple de trompe l'oeil qui fera son effet sur vos tables de pâques, une version de dessert Skyr/mangue dans une coque d'oeuf.
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 2 œufs 2 cuillerées à soupe de miel 160 g de skyr (ou fromage blanc) 50 g de farine type 55 (ou farine type 45) 50 g de poudre d’amandes 2 poires variété Conférence ou autre 1 cuillerée à café de sucre vanillé maison.
Œuf poché aux asperges en émulsion de parmesan, oignons doux caramélisés de Jean-Louis Nomicos Ahhhh enfin, la saison des asperges est là ! Ca sent bon les beaux jours, la luminosité et les premiers légumes du printemps.
Aujourd'hui je vous propose cette entrée bon marché qui pourrait être sur votre table du repas de Pâques.
Les petits coeurs aux fruits sont des petits gâteaux individuels qui se mangent très bien pour le goûter ou pour accompagner un café ou un thé.
Ingrédients : pour 6 personnes La pâte à ravioli 250 g de farine type 55 + un peu pour le plan de travail 3 œufs à température ambiante 1 cuillerée à soupe de gros sel pour la cuisson La farce 150 g de ricotta 50 g de parmesan râpé 1 belle cuillerée.
Une belle idée de recette pour l'apéritif ou l'entrée de Pâques ! Pour cette recette j'ai utilisé le moule 12 tartelettes renversées de Guy Demarle, n'hésitez pas à me contacter s'il vous intéresse ! Pour toute commande sur la boutique en ligne Guy Demarle,.