Bienvenue dans notre catégorie "Les idées de recettes avec des légumes" ! Ici, vous découvrirez une multitude d'inspirations culinaires mettant en vedette les délicieux légumes qui regorgent de saveurs, de couleurs et de bienfaits pour la santé. Que vous soyez un amoureux des légumes cherchant à incorporer plus de verdure dans votre alimentation quotidienne ou simplement à la recherche d'idées fraîches et créatives pour vos repas, vous êtes au bon endroit.

Dans cette rubrique, nous avons rassemblé une variété de recettes concoctées avec soin par des blogueurs passionnés de cuisine et par notre équipe d'experts culinaires. Chaque recette est conçue pour mettre en valeur la diversité des légumes, qu'ils soient verts et croquants, racines et terrestres, ou colorés et gorgés de soleil.

Que vous soyez végétarien, végétalien ou simplement à la recherche d'options plus saines pour vos repas, nos recettes sauront vous inspirer. Des salades fraîches aux plats chauds réconfortants, des accompagnements savoureux aux plats principaux équilibrés, vous trouverez ici une multitude de façons créatives de cuisiner avec les légumes.

Nous comprenons que chaque personne a ses préférences en matière de goûts et de régimes alimentaires, c'est pourquoi nous vous proposons un large éventail d'options adaptées à tous les palais. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté à la recherche de nouvelles idées, vous trouverez ici des recettes détaillées et faciles à suivre, accompagnées de magnifiques photos pour vous mettre l'eau à la bouche.

Les légumes sont non seulement délicieux, mais ils sont également riches en nutriments essentiels, en fibres et en antioxydants, ce qui en fait un choix sain et équilibré pour votre alimentation. Nous vous invitons donc à explorer cette catégorie et à découvrir comment les légumes peuvent ajouter une touche de fraîcheur, de couleur et de vitalité à vos repas.

Que vous soyez à la recherche d'une nouvelle façon de préparer vos légumes préférés ou que vous souhaitiez découvrir de nouvelles variétés, notre catégorie "Les idées de recettes avec des légumes" est votre guide ultime vers une cuisine savoureuse et saine. Préparez-vous à être inspiré, à éveiller vos papilles et à vous régaler avec des recettes à base de légumes qui raviront votre palais et nourriront votre corps.

Nos articles, astuces et recettes de Cuisiner les légumes


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

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Aujourd'hui, je vous propose une salade de pâtes qui est devenue un incontournable à notre table, surtout pendant les déjeuners ensoleillés.

Poêlée Méditerranéenne de Pommes de Terre et Légumes

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Lorsque l'envie nous prend de voyager au travers de notre assiette, la Méditerranée s'offre à nous comme une destination gourmande par excellence.

Légumes Rôtis d'Automne au Four : Simplicité & Saveur

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Avec l'automne qui s'installe doucement, les couleurs chaudes et chatoyantes des légumes saisonniers sont l'occasion rêvée de célébrer cette saison en cuisine.

L’hiver arrive dans nos assiettes : pourquoi remettre les légumes de saison au cœur de nos repas

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Découvrez pourquoi remettre les légumes d’hiver au menu est une bonne idée : produits de saison, livraison rapide avec Mon Marché, et idées de recettes pour cuisiner simplement tout en gagnant du temps au quotidien.

Manger frais quand on a une vie bien remplie : et si la solution passait par la livraison de courses à domicile ?

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Cuisinez maison sans stress : idées de menus de saison et astuces d’organisation, avec livraison de légumes frais à domicile pour des repas savoureux.

La courge spaghetti : Naturelle, nutritive et gourmande

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Explorez les spécificités, les avantages nutritionnels et les astuces culinaires autour de la courge spaghetti, une alternative saine et délicieuse aux pâtes traditionnelles.

Les Meilleures recettes de Cuisiner les légumes de nos blogueurs


Le Top des recettes de Cuisiner les légumes et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Fruits et légumes du mois de Mai

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Quelques fruits et légumes à savourer et cuisiner en ce mois de mai .

Les fruits et légumes de Décembre

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On dit encore une fois merci à Mr Mondialisation et à son illustratrice Claire-Sophie pour ce très joli calendrier du mois de Décembre qui met les agrumes et les choux à l’honneur.

Jarret de porc et ses légumes (Cookeo)

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Un délicieux jarret de porc cookeo pour se réchauffer ! Qui dit hiver, dit plats réconfortants et nourrissants ! Sur le blog "BZH SANDRA", on découvre une recette savoureuse de jarret de porc cookeo pomme de terre et légumes, version pot-au-feu maison.

Les fruits et légumes du mois de Novembre

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Si vous cherchez une référence claire pour savoir quels fruits de saison novembre consommer, visitez Les recettes de Zaza.

Fruits et légumes du mois de Mars

Fruits et légumes du mois de Mars

Nouveau mois , nouveaux fruits et légumes à intégrer dans notre alimentation .

Les fruits et légumes de Septembre

Les fruits et légumes de Septembre

En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …

Une Salade de Perles aux Légumes (sans viande)

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La saison des salades a commencé….

Comment réussir un vrai pot-au-feu : viandes, légumes et astuces incontournables

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Bonjour Bonjour ! Le pot-au-feu, c’est bien plus qu’une recette : c’est un véritable symbole de la cuisine familiale française.

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de mars

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Le mois de mars a déjà pointé son nez, je vous rappelle les légumes et les fruits que nous pouvons trouver sur l’ étal de notre primeur.

Les nouvelles recettes de Cuisiner les légumes réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Cuisiner les légumes à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Haricots plats (cocos plats) : vapeur, eau ou poêle ? j’ai chronométré la cuisson parfaite

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Cuisson des haricots plats chronométrée : vapeur, eau ou poêle, ma méthode pour qu’ils soient toujours tendres.

Saint-Jacques poêlées sur lit de Butternut rôtie | mets simple et luxueux à la fois !

Saint-Jacques poêlées sur lit de Butternut rôtie | mets simple et luxueux à la fois !

Quelques étapes simples et voilà une entrée raffinée ou un mets festif qui ne peut que vous régaler vous aussi !

Poêlée de patate douce, châtaignes, topinambours et lardons fumés

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Une nouvelle poêlée rapide et facile à réaliser qui vous régalera.

TARTE  AUX LEGUMES D'AUTOMNE CONFITS

TARTE AUX LEGUMES D'AUTOMNE CONFITS

Cette tarte aux légumes est un véritable concentré de réconfort et de couleurs.

Coquilles saint-Jacques sur mousseline de panais

Coquilles saint-Jacques sur mousseline de panais

Noix de St Jacques rôties au jus de clémentine, servies sur une purée de panais …

Rôti de saumon farci aux épinards, sauce crémeuse aux crevettes

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Un plat de fête savoureux, simple à réaliser : filet de saumon farci aux épinards et feta, accompagné d’une sauce crémeuse aux crevettes grises.

Caponata sicilienne : la recette authentique des aubergines à l’italienne

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Découvrez la vraie caponata sicilienne : aubergines fondantes, sauce aigre-douce et saveurs méditerranéennes irrésistibles.

Pommes de terre farcies au saumon

Pommes de terre farcies au saumon

J'adore ce genre de pommes de terre farcies, cette fois-ci je les ai faites avec du fromage frais au lieu de la crème, c'est trop bon ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 8 petites pommes de terre type chair ferme - 150 g de filet de saumon fumé émincé.

Pommes de terre farcies d’Éric Fréchon * –  Foodista challenge # 128

Pommes de terre farcies d’Éric Fréchon * – Foodista challenge # 128

Voici les Pommes de terre farcies d'Éric Fréchon, un délice avec bacon et fromage à savourer bien chaudes.

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Explorez nos sous-catégories de et trouvez facilement la recette qui vous fait envie.
Caponata

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Gratin de légume

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Jardinière

Jardinière

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Légume farci

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Légume frit

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Macédoine

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Poêlée de légumes

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Purée de légumes

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Ratatouille

Ratatouille

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Salade de légumes

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Tian

Tian

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