Les nouvelles recettes de Laqué à tester.
Canard au Abricots et Laque de Ratafia Champenois
Je découvre le Ratafia Champenois à l'occasion du Trophée Julien Chopin auquel je participe.
Souris d’agneau laque
Préparation: 30min Repos 1 nuit Cuisson: 2 heures Ingrédients pour 4 personnes 4 souris d'agneau 1 branche de romarin haché ½ bouquet de thym haché 8 gousses d'ail, hachées finement 100 grammes d'échalotes émincés 200 ml d’alcool Shaoxing.
Chapon Laqué au Miel Farci au Foie Gras
Préparation : 1 heure Cuisson : 2 heures 1/2 Ingrédients pour 6 personnes: 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive 1 Chapon 500 g d'Escalopes de Dinde 80 g d'Abricots Moelleux 1 Œuf 4 pincées de Noix de Muscade 150 g de Foie Gras de Canard foie.
Filet de porc laque au Gingembre et Wasabi
Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet de porc fumé 6 c a s de gingembre frais râpé 4 c a s de wasabi 10 c a s de sauce soja 6 c a s de sucre roux 10 c a s de mirin 2 c a c de mélange de 5 épices 2 c a s d'huile de tournesol 6 c a s de vinaigre.
Canard laqué
Préparation : 30 min Cuisson : 2 h Temps de repos : 6 h Ingrédients pour 6 Personnes 1 canard prêt à cuire d'environ 2 kg Pour la laque : 1 c.
Magret de canard laqué Ayam
Je n'achète jamais de plat tout fait, mais j'ai préparé ce Magret de canard laqué AYAM avec une sauce envoyée par mon partenaire et.
Filet mignon laqué au miel de cidre
Filet mignon laqué au miel de cidre qui a ravi mes Gourmands avec sa viande tendre et très parfumée, en parfait accord avec son accompagnement.
Lapin laqué à la grenade
Les supers-aliments sont d’incroyables alliés dans l’assiette pour se sentir en pleine forme et donner un coup de boost à l’organisme.