Le Top des recettes de Laqué
Céleri rave rôti comme une volaille
Pendant les fêtes, j'ai feuilleté les pages du magazine Régal chez mes parents et je n'ai pu m'empêcher de prendre quelques photos de recettes à tester, comme ce gros céleri rave rôti comme une volaille, préalablement cuit dans un bouillon de légumes,.
Saumon laqué au miel et à la sauce soja
Un joli pavé de saumon sublimé par une sauce sucrée/salée, c'est tellement simple.
Poulet laqué miel/orange à l'actifry
Depuis que j'ai fait l'acquisition de la friteuse sans huile acrifry je m'en sers énormément mais pas que pour des frites.
Filet mignon laqué au miel de cidre
Filet mignon laqué au miel de cidre qui a ravi mes Gourmands avec sa viande tendre et très parfumée, en parfait accord avec son accompagnement.
Cabillaud laqué au soja, tagliatelles de galettes de sarrasin et carottes glacées au soja
L'idée d'un poisson mariné aux parfums asiatiques servi avec des tagliatelles de galettes m'est venue d'une recette de Julie Andrieu à base de maquereau, issue d'une émission sur la cuisine finistérienne.
Magret de canard laqué
Aujourd'hui c'est le nouvel an en Chine, nous quittons l'année du dragon pour entrer dans celle du serpent.
Souris d’agneau laque
Préparation: 30min Repos 1 nuit Cuisson: 2 heures Ingrédients pour 4 personnes 4 souris d'agneau 1 branche de romarin haché ½ bouquet de thym haché 8 gousses d'ail, hachées finement 100 grammes d'échalotes émincés 200 ml d’alcool Shaoxing.
RECETTE du Porc laqué à la #plancha, avec des nouilles instantanées
Porc laqué au miel et à la sauce soja.
Saumon laqué miel et soja
Il y a bien longtemps que je vous avais pas proposé de recettes de poisson ! C'est vrai que j'en ai moins cuisiné ces dernières semaines ou alors j'ai refait des recettes qui sont déjà sur le blog.