Mariné toute une nuit, la chair du poulet devient ultra fondante, protégée par une laque sirupeuse .
Le Ti pang braisé est un plat traditionnel de certaines régions de la Chine pour le nouvel an chinois.
INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE SOIT 1 MAGRET DE CANARD 1 magret de canard "La table des Eleveurs* 1 échalote.
Il me restait du poulet au congélateur et 1 orange ds mon frigidaire, que faire ??? J'avais envie d'un repas asiatique, voilà ce que celà donne : Recette pour 8 personnes 1kg de blanc de volaille découpés en cubes Marinade: 4 CS de Miel à l'orange Le.
Plus rapide à préparer que le travers de porc mais la recette de la laque est identique.
Une recette asiatique classique qui s'accompagne généralement de riz cuit à la vapeur.
Pour cette recette très savoureuse, aux accents asiatiques raffinés, le filet d’agneau laqué au miel de soja est comme caramélisé.
Depuis que j'ai fait l'acquisition de la friteuse sans huile acrifry je m'en sers énormément mais pas que pour des frites.