Il me restait du poulet au congélateur et 1 orange ds mon frigidaire, que faire ??? J'avais envie d'un repas asiatique, voilà ce que celà donne : Recette pour 8 personnes 1kg de blanc de volaille découpés en cubes Marinade: 4 CS de Miel à l'orange Le.

Aujourd'hui, je suis d'humeur à voyager.

INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNE SOIT 1 MAGRET DE CANARD 1 magret de canard "La table des Eleveurs* 1 échalote.

Pour cette recette très savoureuse, aux accents asiatiques raffinés, le filet d’agneau laqué au miel de soja est comme caramélisé.
L'idée d'un poisson mariné aux parfums asiatiques servi avec des tagliatelles de galettes m'est venue d'une recette de Julie Andrieu à base de maquereau, issue d'une émission sur la cuisine finistérienne.
Mariné toute une nuit, la chair du poulet devient ultra fondante, protégée par une laque sirupeuse .

Un joli pavé de saumon sublimé par une sauce sucrée/salée, c'est tellement simple.
Une recette asiatique classique qui s'accompagne généralement de riz cuit à la vapeur.