Gousse
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Saute de volaille aux mirabelles
Une recette toute simple et de saison pour profiter de ces belles prunes dorées tirée du magazine RUSTICA.
Courses de la Grande Gousse 10/08/2026
Encore 32 degrés lundi à Paris ? Cette semaine une seule casserole chauffe, celle des nouilles : le reste se monte à froid ou file à la poêle en cinq minutes.
Tomates farcies à l’ancienne
Un grand classique à servir avec du riz nature ou du quinoa pour changer.
Frita en conserve
Ingrédients 2 kg de poivrons rouges 2 kg de poivrons verts 2 kg de tomates Roma 3 oignons 2 c à soupe d’origan 4 gousses d’ail 3 feuilles de laurier Préparation Stériliser les pots et laisser sécher.
Courses de la Grande Gousse 03/08/2026
Trop chaud pour allumer quoi que ce soit ? Lundi, Paris annonce 37 degrés : cette semaine les deux plats se mangent froids, et une seule casserole chauffe,
Bowl Œuf Turc A La Feta Fouettée
Pour 2 personnes ⏱️ Préparation : 20 minutes 🔥 Cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients 60 g de yaourt grec 90 g de feta 1 gousse d'ail 60 g de mélange de jeunes pousses d'épinards et de roquette 1 citron jaune (zeste et jus) ½ bouquet d'herbes fraîches (persil,.
Yaourts sucrés à la vanille (Multi Délices)
Ces bons yaourts sucrés parfumés à la vanille sont tout simplement fabriqués à partir de lait demi-écrémé, d’un peu de sucre fin, d’une gousse de vanille grattée pour le goût et de <a href=u0022https://cookingjulia.
Courses de la Grande Gousse 27/07/2026
Trop chaud pour rester planté devant le feu ? Cette semaine, on coupe la poire en deux : un plat chaud expédié au wok, et un bol froid qui sort directement du
Pesto
Ingrédients : 120g de basilic frais 30g de pignons de pin grillés 1 gousse d’ail hachée 180ml d’huile d’olive 30ml jus de citron 20g de parmesan râpé Recette : Mixer au robot le basilic, les pignons, le parmesan, l’ail et le jus de citron.
Chou vert braisé aux saucisses et au lard
Chou vert braisé aux saucisses et au lard Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou vert frisé 4 saucisses 250 g de lard 4 pommes de terre chair ferme ( 800 g ) 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 1 bouquet garni 1 cube de bouillon de légumes 2 c.
Courses de la Grande Gousse 13/07/2026
Semaine chargée ? En moins de 30 minutes, le Poulet Bang Bang et le Riz cantonais express te font un dîner complet façon take-away maison : un plat
Aubergines entières en salade
Une aubergine bien fondante et à servir bien frais… Ingrédients : 4 aubergines 1/2 citron huile d’olive 2 cuil à soupe de pignons Basilic coriandre 1 gousse d’ail 1 pincée ou 2 de cumin selon…
Gazpacho de tomates et carottes au citron jaune et gingembre
Gazpacho de tomates et carottes au citron jaune et gingembre Ingredientes para 4 personas : 300 g de carottes 500 g de tomates roma ou allongée 1 poivron rouge ½ oignon 1 gousse d’ail 1 citron 2 cm de gingembre frais 250 g d pain rassis sans croûte 3.
Tartines grillées à l'ail, huile d'olive et olives noires
Tartines grillées à l'ail, huile d'olive et olives noires Ingrédients (pour 4 tartines) 4 tranches de pain (baguette ou pain de campagne) 4 gousses d'ail + 16 olives noires + Origan frais (facultatif) 16 cuillères à soupe d'huile d'olive (vous pouvez.
Yaourt glacé à l’abricot
Ingrédients : 12 abricots cuits avec une gousse de vanille 350g Yaourt grec gavottes au chocolat 4 cuil à soupe de miel d’acacia Préparation : Mixer les abricots cuits en coulis.
