Gousse
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Courses de la Grande Gousse 19/05/25
Ces deux plats se préparent à feu vif : découpe tout, chauffe le wok, et en un clin d’œil c’est prêt.
Rougail saucisses
- 9 saucisses - 1 gros oignons - 1 grosse gousse d'ail - 1 c de gingembre ou 2 c à café de gingembre en poudre - 1 bouquet de coriandre hachée ou séchée - 3 c.
Poulet curry coco
- 1kg de banc de poulet - 1 gros bouquet de coriandre - jus de citron - gingembre poudre - 3 gousses d'ail - curry en poudre Découper le poulet en petit dés.
Bœuf haché cumin courgettes
- 500g de bœuf haché - 3 courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - cumin - concentré de tomates Haché l'oignon, le faire revenir avec de l'huile d'olive à a poêle.
GRATIN DE TOMATE, COURGETTES ET POISSON
Dans une sauteuse, faire chauffer 6 cuillères à café d'huile d’olives .
One pot pasta tomate et thon / autour d'un ingredient#120
Ingrédients : 4 pers 1 oignon 2 gousses d'ail 1 filet d'huile d'olive 250gr de tomates concassées des feuilles de basilic secs ou frais 250gr de rigatoni 1 boite de thon au naturel égoutté 1 marmite de bouillon de poule.
Tarte aux framboises
Recette N° 1279 Tarte aux framboises Ingrédients : 1 pâte sablée 300 g de framboises fraiches Quelques feuilles de menthe Un peu de sucre glac Ingrédients crème pâtissière : 25 cl de lait 1 gousse de vanille 1 œuf 2 jaunes d'œufs 55 g de sucre en poudre.
Frittata aux champignons
Ingrédients 200 g de champignons de Paris huile d’olive, poivre, persil, ciboulette 1 petite gousse d’ail 1 petit piment oiseau (facultatif) 4 oeufs moyens 30 g de parmesan râpé 1,5 cl de crèm…
Mogettes de Vendée au cookeo
Ingrédients : 4 pers : 250gr de mogettes de Vendée ou autre quelques couennes quelques coustelous (bout de cotes de porc) 2 ou 3 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 tomates 1 bouquet garni 1 marmite de bouillon de poule 750ml d'eau sel, poivre.
LE PAVÉ AUX CREVETTES
Pourrait convenir pour vos réceptions 😉 Pour 1 ou 2 personnes Ingrédients : 80 g riz cuit 20 g fromage à tartiner 60 g avocat (1/2) 1 cc jus citron Ciboulette ou ail des ours 60g g crevettes décortiquées 1 œuf dur (petit) 1 gousse d'ail 40 g tomates.
Poêlée de pois chiches et épinards
*Végétarien* *vegan* *sans gluten* *sans lactose* *sans œufs* Un bon petit plat qui convient au plus grand nombre !!! Les ingrédients ( 4 à 6 personnes) - 400 g de pois chiches secs (ou 650 g de réhydratés) - 250 g d'épinards frais - 3 gousses d'ail.
Frittate aux champignons
Ingrédients 200 g de champignons de Paris huile d’olive, poivre, persil, ciboulette 1 petite gousse d’ail 1 petit piment oiseau (facultatif) 4 oeufs moyens 30 g de parmesan râpé 1,5 cl de crèm…
Salade de fusilli et courgettes au pesto
Avec pâtes Fusilli, Pesto rosso, courgettes, gousses d'ail, curcuma, jus de citron, feuilles de menthe, tomates cerises, mozzarella, oignon rouge, huile d'olive, sel, poivre, feuilles de basilic frais.
Paté de Pâques (Berrichon)
R ecette pour 6 personnes Pour la pâte - 350 g de farine - 1 cuillère à soupe d'huile - 1 oeuf - une pincée de sel - 200 ml d'eau Pour la chair - 200 g de chair à saucisse - 200 g de veau - 6 oeufs durs - 1 échalote - 1 gousse d'ail - persil - 1 jaune.
Gigot d'Agneau Mariné au Vin, Epices et Herbes
Gigot d'Agneau Mariné au Vin, Epices et Herbes Gigot d'Agneau Mariné au Vin, Épices et Herbes (pour 8 env.
Linguines à l'encre de sèche et calamars
Pour 2 personnes - 200 g de linguines à l'encre de sèche - 300 g de calamars - 2 gousses d'ail - 5 branches de persil - Huile d'olive - Sel & poivre Cuire les linguines selon les indications du paquet.
Gibelotte de lapin / foodista challenge #120
Ingrédients : 4 pers 1 lapin en morceaux 150gr de lardons 20petits oignons grelots 30gr de beurre 2 c à soupes d'huile 1c à soupe de farine 1 verre de vin blanc sec 1 verre d'eau 2 gousses d'ail 250gr de champignons de paris frais ou en boite 1 bouquet.
