Gousse
8 828 recettes
Pain à l'ail
Voilà une recette ultra rapide et top pour l'apéritif ou pour servir dans une salade, une soupe.
Courses de la Grande Gousse 29/06/2026
Semaine chargée ? Cette semaine, on mise sur deux classiques qui se complètent à merveille : des makis maison tout frais et un sauté de porc chinois bien
Effiloché de boeuf sauce barbecue
Voilà une version d'éffiloché qui fond en bouche mais cette fois-ci au boeuf.
Courses de la Grande Gousse 22/06/2026
Combo d'été cette semaine : des mochis glacés pour le congélo et une salade thaï de porc qui explose de saveurs en 20 minutes.
Compote de rhubarbe à la vanille
Ingrédients : 500g de rhubarbe épluchée 60g de sucre cassonade 1 gousse de vanille Préparation : Eplucher la rhubarbe et la couper en troncons.
Courses de la Grande Gousse 15/06/2026
Cette semaine, on part sur deux plats très différents, mais même mission : bien manger sans se compliquer la vie.
Flan pâtissier sans pâte
- 1 litre de lait entier - 1 gousse de vanille - 200 g de crème liquide - 3 oeufs - 130 g de sucre - 90 g de maizena Je prépare l'appareil à flan au robot chauffant.
Wok de boulettes de poulet et macédoine de légumes au fumet asiatique
Wok de boulettes de poulet et macédoine de légumes au fumet asiatique Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de blancs de poulet hachés 1 œuf 1 gousse d’ail 5 c.
Courses de la Grande Gousse 08/06/2026
Semaine ultra réconfortante : Moo Palo qui mijote doucement pendant que des Brochettes de Poulet à la Citronnelle font le plein de citronnelle et de combava.
Cake ultra moelleux citron & vanille
On respire un peu mieux en ce début de semaine, on va donc pouvoir rallumer le four pour se préparer un cake ultra moelleux citron & vanille.
Ingrédients : 300g de pois chiche cuits et égouttés (en conserve) 2 gousses d’ail... - Pour vos palais !
Ingrédients : 300g de pois chiche cuits et égouttés (en conserve) 2 gousses d’ail hachées 3 à 4 cs d’huile d’olive jus d’1/2 citron 3cs de cumin sel, poivre huile de sésame, graines de sésame Recette : Mixer les pois chiches.
Courses de la Grande Gousse 01/06/2026
Semaine chargée ? Les lumpia Semarang bien croustillants pour de délicieux repas et apéros.
Filet de rumsteak au poivre vert et purée de pommes de terre aux champignons
Filet de rumsteak au poivre vert et purée de pommes de terre aux champignons Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de rumsteck épais 6 pommes de terre primeur 12 champignons de Paris 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 1 c.
Sablés diamant
Ingrédients : 1 gousse de vanille 100g de sucre en poudre 1/2 Cc d’extrait de vanille 80g de beurre demi-sel 150g de beurre doux 320g de farine 30g de sucre cristallisé Recette : Mélanger le sucre, le beurre, la vanille et l’extrait de vanille au fouet.
Salade de jeunes pousses à l’avocat et aux tomates
Salade de jeunes pousses à l’avocat et aux tomates Ingrédients pour 2 personnes : 1 sachet de jeunes pousses ( 125 g ) 1 avocat 6 tomates grappe 1 gousse d’ail ½ citron 2 c.
Courses de la Grande Gousse 26/05/2026
Semaine très, très chaude de street food asiatique : des kimbap coréens bien roulés pour le midi, et un bún chả de Hanoï — porc grillé, vermicelles, sauce
Filets de courbine et gambas aux tomates cerise et tagliatelle
Filets de courbine et gambas aux tomates cerise et tagliatelle Ingrédients pour 4 personnes : 8 filets de courbine ou maigre 20 gambas 1 barquette de tomates cerise rouges et jaunes 1 oignon 4 gousses d’ail 4 c.
Lapin rôti à l’ail et au romarin
Le plat de grand‑mère qui réchauffe la maisonIl y a des plats qui n’ont pas besoin d’artifice pour être bons.