Gousse
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Quiche aux escargots sauce piquante - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Quiche aux escargots sauce piquante INGRÉDIENTS pour 6 personnes : - 1 bocal de 48 gros escargots ici ceux de l'Escargot frais - 1 pâte feuilletée - 400gr de chair de tomates - 2 oignons - 6 gousses d'ail - 1 piment rouge sec - 1 cuillère à café de paprika.
Tarte à la courgette, poivrons et féta - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Tarte à la courgette, poivrons et féta INGRÉDIENTS : - 1 pâte brisée (maison ou toute prête) - 1 grosse courgette - 1 poivron rouge - 3 petites échalottes - 1 gousse d'ail - 2 beaux brins de persil - des herbes aromatiques en mélange : thym, basilic,.
Porc au caramel - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
🇻🇳🥢 Porc au caramel 🥢🇻🇳 Recette traditionnelle Vietnamienne, facile, simple, rapide .
L'Aïoli - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
L'Aïoli Pour accompagner et relever vos poissons, légumes, viandes ou pommes de terre .
Flan d'aubergines et sorbet à la tomate - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Flan d'aubergines et sorbet à la tomate Simple, facile, raffraichissant .
Poulet au paprika - 🥗 La Cuisine de Coco 🍜
Poulet au paprika INGRÉDIENTS : - 4 cuisses de poulet - 1 cuillère à soupe de paprika en poudre - 1/2 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre - 2 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de vinaigre.
Courses de la Grande Gousse 14/09/2026
Lundi à Paris, ciel couvert, pas de pluie annoncée et près de 28 °C quand même.
Caviar d’aubergines à l’ail noir
Voici une préparation de caviar d’aubergines à l’ail noir, avec de la farine/ poudre de peau d’ail noir* et des gousses d’ail noir français.
Salade de concombre à la vinaigrette thaï
Ingrédients pour 4 personnes : 1 concombre 1 gousse d’ail ¼ c.
Filets de panga nappés de sauce tomate épicée
Filets de panga nappés de sauce tomate épicée Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de panga 400 g tomates concassées 1 oignon 2 gousses d’ail 2 c.
Tourlou - La ratatouille grecque
Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 4 courgettes 4 tomates 2 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.
Courses de la Grande Gousse 07/09/2026
Encore un peu de chaleur à la rentrée ? Avec 27 °C annoncés lundi à Paris, je te propose un poulet au basilic thaï à saisir rapidement au wok et des nouilles
Blancs de poulet et légumes d’été ( chou-fleur, aubergine, courgette, oignon ) à la plancha
Blancs de poulet et légumes d’été ( chou-fleur, aubergine, courgette, oignon ) à la plancha Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 1 chou-fleur 1 aubergine 2 courgettes 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail ½ citron 1 c.
Gazpacho au concombre et aux poivrons verts
Gazpacho au concombre et aux poivrons verts Ingrédients pour 4 personnes : 1 ou 2 concombres, selon la taille 1 poivron vert 2 tomates vertes 2 oignons nouveaux 2 gousses d’ail 12 feuilles de basilic 100 g de pain rassis ou 4 c.
Tagliatelle et chou rouge sauce crémeuse au cervelas
Tagliatelle et chou rouge sauce crémeuse au cervelas Ingrédients pour 4 personnes : 275 g de tagliatelle 16 feuilles de chou rouge ½ oignon rouge 2 gousses d’ail ½ c.
Courses de la Grande Gousse 31/08/2026
Vingt-trois degrés et un ciel gris de fin d'août ? Cette semaine, les yakisoba et le kongnamul muchim te font un dîner complet en une demi heure : un wok de
SAUCE TOMATE RAPIDE (Pour raviolis, gnocchi, pâtes)
Dans une casserole, faites revenir 1 oignon coupé en petits morceaux pendant 5 mn.
Filet de panga à la plancha et salade de laitue romaine au chou-fleur
Filet de panga à la plancha et salade de laitue romaine au chou-fleur Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de panga ou pangasius 1 laitue romaine 2 gousses d’ail 1 et ½ citrons ½ oignon 3 c.
Gazpacho d’avocats garni
Ingrédients pour 4 personnes : 3 avocats ½ courgette ½ concombre 50 g de cresson 1 oignon nouveau 2 gousses d’ail 4 c.
Gratin d'aubergines à la mozzarella
Pour 2/3 personnes : - 3 aubergines - 2 gousses d'ail - sauce tomate maison - 50 g de parmesan - 1 boule de mozza - Basilic et ail Tailler les aubergines dans le sens de la longueur en tranches de 2 cm.