Gousse
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Riz au lait mascarpone au Thermomix
Quelle fierté d'avoir enfin réussi mon riz au lait depuis tant d'années ! Pour 6 ramequins, il vous faudra : - 60 g de pignons de pin de mon partenaire Damhert - 120 g de sucre - 1000 g de lait entier - 1 gousse de vanille fendue et grattée, les graines.
Galettes de pommes de terre aux lardons
Pour 4 personnes Temps total : 55 min Facile ⏱ Préparation : 20 min 🔥 Cuisson : 35 min 🥄 Matériel : poêle antiadhésive ou 2 plats de 16 cm Ø Ingrédients 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon rouge (ou Roscoff) 3 gousses d’ail 150 g de lardons (ou allumettes.
Keftas de maquereau
De bonnes petites boulettes de maquereau de forme un peu allongées avec une bonne sauce à la moutarde ! Les ingrédients (pour 4 personnes) - 500 g de filets de maquereau grillés au naturel - 100 g de chapelure - un œuf - une gousse d'ail - une échalote.
Moules marinées en conserve en saumure
Moules marinées en conserve en saumure Pour cette recette, il est conseillé d’avoir un thermomètre de cuisine… Ingrédients : 3 kg de moules 3 gousses d’ail 12 grains de poivre noir 3 feuilles de laurier 12 c.
Sauté de légumes aux oeufs brouillés
Sauté de légumes aux oeufs brouillés Ingrédients pour 2 personnes : 1 poivron rouge 2 poivrons verts 1 courgette 2 aubergines 2 tomates 2 oignons rouges 4 gousses d’ail 3 brins de persil 4 champiñones 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 c.
Aubergines farcies à la Provençale
Ingrédients pour 2 personnes : 2 aubergines 3 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 gousses d'ail olives noires dénoyautées 100 g de gruyère sel, poivre, paprika 2 càs d'huile d'olive Préparation : Couper les aubergines en 2 dans la longueur Faire.
Roulés d'aubergines à la mozza et au salami
*Sans œufs* Un bon petit plat, pas très léger pour le coup, mais il faut se faire plaisir de temps en temps !!! Les ingrédients (pour 2 personnes) - une belle aubergine - 50 g de fines tranches de salami - une gousse d'ail - 200 g de mozzarella - 40.
Tian de légumes à la provençale
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h Facile 🧰 Matériel Mandoline Plat à four 🧄 Ingrédients 2 courgettes vertes 2 courgettes jaunes 1 aubergine ou 2 petites 4 tomates 2 oignons 3 gousses d’ail 1 branche de thym effeuillé Quelques brins.
Gratin de courgettes au fromage ail fines herbes
La saison des courgettes est encore là, alors j’en profite pour réaliser des gratins, des tartes … Voici un gratin tout simple mais bien savoureux avec le fromage aux fines herbes.
Steak tartare à la thaïe ou à l’asiatique
Steak tartare à l’asiatique Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de viande de bœuf hachée 1 c.
Courgettes ail et oignon
Une poêlée de courgettes toute simple que j'adore ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 grosse courgette - 1 oignon - 3 gousses d'ail - huile Terra Crêta de mon partenaire Melfor - Sel & poivre Lavez la courgette.
Extrait de vanille liquide maison
Depuis plusieurs années maintenant, je n'achète plus de sucre vanillé.
Hachis parmentier de morue au curry et aux tomates
Hachis parmentier de morue au curry et aux tomates Les tomates rendent les currys sucrés et rafraîchissants… Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de morue 2 tomates grappe 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 gros oignon 2 gousses d’ail 1 c.
REASSORT DE MON PARTENAIRE VAMIDO
Hello tout le monde ! Je fais une petite entorse à notre pause estivale pour vous présenter le colis reçu de mon partenaire VAMIDO .
Girolles à la persillade
- 300 g de girolles - 1 echalote - 1 gousse d'ail - Persil - Beurre Laver les girolles sous un filet d'eau et bien égoutter.