Fruit
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Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de juin
Le mois de juin pointe déjà son nez et les légumes et fruits d’été arrivent, j’adore cuisiner les courgettes, les poivrons, les aubergines, les tomates pour une ratatouille, un tian ou pour les rôtir à la plancha.
Pickles de cerises Napoléon
Dernier petit tour au jardin pour récolter les cerises Napoléon… Ces fruits jaunes et rouges, en réalité des bigarreaux à chair blanche, sont délicieux à croquer directement sur l’arbre ou à glisser dans un clafoutis.
Salade de betteraves rouges, pamplemousse, grenade et noix
C'est un bon jeu de contrastes de saveurs et de textures entre la douceur des betteraves rouges, l'acidité légère du pamplemousse rose et le croquant des graines de grenade et des cerneaux de noix, douceur également avec cette sauce au yaourt grec et.
Croque chocolat banane
J'ai vu cette recette de croque banane & chocolat sur le blog de Delphine, Oh la gourmande.
Authentique Fruit Sando
Des fruit sando japonais ultra moelleux, garnis de fruits frais et d’une crème fouettée stabilisée pour une découpe nette et gourmande.
Entremet coco mangue ananas fondant
Un entremet équilibré aux saveurs exotiques superposant une dacquoise moelleuse, un insert fruité fondant et une mousse légère au lait de coco.
Granité concombre & citron vert (avec ou sans vodka)
Une recette minimaliste, rapide, et idéale pour les soirées brûlantes.
Charlotte aux fraises
Voilà un dessert qui m'est demandé chaque année, la charlotte aux fraises ! C'est un dessert frais et délicieux, et qui plait à tous mes gourmands.
Flans de bananes à l'orange
Je vous propose un bon petit dessert (ou goûter) facile à réaliser qui se déguste tiède ou bien frais selon la météo.
Chaudrée de fruits de mer au bacon
Un plat très raffiné et complet qu'on peut servir en famille ou avec des invités! J'avoue que la préparation est assez longue à faire mais ç.
Tarte renversée aux fraises et crème diplomate
Une tarte renversée aux fraise avec une délicieuse crème diplomate parfumée à la fève de Tonka, une merveille.
Lasagnes sucrées : recette de dessert originale et délicieuse
Découvrez la lasagne sucrée : une idée dessert originale et facile à réaliser ! Nutella, fruits rouges, citron mascarpone… Toutes nos variantes gourmandes.
Clafoutis aux cerises facile et moelleux
Découvrez cette recette de clafoutis aux cerises facile et moelleux, un grand classique de la pâtisserie française.
Biscuits aux figues séchées, flocons d’avoine et banane réduits en sucre
Les biscuits aux figues, j’adore.
Roulés de Pruneaux au Lard
Apéro gourmand avec des roulés au pruneaux et au lard ! ✨ Une bouchée sucrée - salée, ultra simple à préparer et qui fait toujours sensation 😍 Parfait pour un apéro 🥂 Santé ! 🍷💫 Ingrédients : ( 20 pruneaux au Lard ) ➡️ 20 Pruneaux Dénoyautés ➡️ 20 Tranches.
La tarte aux abricots maison et crème d’amande
Il suffit parfois d’une tarte aux abricots pour donner l’impression que l’été a officiellement commencé.