

Un gâteau fraise chantilly composé d'un financier aux amandes moelleux, d'une compotée de fraises maison, d'une chantilly mascarpone onctueuse et d'une rose en compotée gelée.

"Chef viande" propose cette recette que j'ai testée et avec laquelle, je me suis régalée.

Comment réaliser une gelée de mûres sauvages à la pomme sans pépins ? une recette simple, fruitée et parfaite pour profiter des mûres d’été.

Découvrez cette confiture d'abricot sans sucre ajouté, une recette saine et naturelle qui révèle toute la douceur des fruits mûrs sans utiliser de sucre

Après avoir adoré mon carré crumble aux fraises, j'ai renouvelé avec une garniture de myrtilles subtilement parfumées au citron vert.

Le rhum Vangassaye : L'âme sauvage de nos rhums arrangés Le vangassaye, cette mandarine sauvage si emblématique de nos jardins réunionnais, est bien plus qu’un simple fruit : c’est une invitation au voyage aromatique.

À La Réunion (974), le rhum arrangé au litchi et à la vanille Bourbon est l'un des grands classiques des préparations artisanales.

Ingrédients : 12 abricots cuits avec une gousse de vanille 350g Yaourt grec gavottes au chocolat 4 cuil à soupe de miel d’acacia Préparation : Mixer les abricots cuits en coulis.

Coupelle vanille, caramel, coco, mangue et framboises Ingrédients (pour 2 personnes) 8 boules de glace (caramel pour moi) 2 c.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Avec cette recette, je participe au défi du CMUM organisé par Nath du blog " Une cuisine pour Voozenoo" .

Un dessert de saison qui associe la fraîcheur acidulée des framboises crues à la douceur d'une crème pâtissière vanillée sur une pâte croustillante.

Le rhum arrangé aux litchis et au gingembre est une recette emblématique de la tradition réunionnaise, où la douceur des fruits tropicaux rencontre la fraîcheur épicée d'un rhizome aux mille vertus.

Quand l’été joue les équilibristes entre fraîcheur et gourmandise, il donne naissance à des desserts aussi surprenants qu’élégants.

La focaccia aux abricots est une brioche italienne moelleuse réalisée à partir d’une pâte levée légère et parfumée.

Découvrez cette tarte aux pommes caramélisées à la poêle, une recette facile qui se réalise entièrement sans four.