

Smoothie de mangue au citron et aux grenades Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues 3 grenades 1 citron jaune 200 ml d’eau 1 c.

Ce mois ci sur notre groupe FB "Test de recettes entre bloggeurs", le thème est les spéculoos ; ça tombe bien, c'est un biscuit acciden.

Une mousse de coco aérienne sublimée par un coulis de kiwi intensément frais, pour un dessert lumineux, fruité et délicatement exotique.
Après les repas de fêtes, je vous propose une entrée légère et raffinée composée de poireaux et kiwis et parfumée au miel de châtaigner et m.

Bonjour à tous ! Cette bataille food est très spéciale, elle rend hommage à Guy un fidèle cuisiner blogueur qui nous a quitté il y a quelques semaines.

Avec cette recette je participe au défi La Bataille Food qui est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ? , qui gère également la page Facebook.

INGRÉDIENTS POUR UNE BRIOCHE d'environ 1 Kg.

Publication du 11/1/2017 : Pour certains d'entre vous, cette galette a un air de déjà vu.

Le gâteau roulé moelleux à l’orange est un dessert léger et parfumé, parfait pour une pause gourmande équilibrée, des moments conviviaux et une organisation
Pour ce début d’année 2026, on continue d’avoir de bonnes habitudes pour profiter des légumes et des fruits de saison que nous pouvons trouver sur l’ étal de notre primeur en janvier : courges, choux, panais, carottes, endives, agrumes, pommes et poires….

Recette Crumble de poires au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

La jalousie aux pommes est une délicieuse pâtisserie française à base de pâte feuilletée et de compote ou de tranches de pommes.

Un feuilletage croustillant qui dévoile un ananas tendre et nappé de caramel, pour une création chaleureuse et délicatement parfumée.

Avec cette recette je participe au défi "blog à l'honneur" du mois de décembre (j'ai un peu de retard ce mois-ci) organisé par Sonia sur son groupe Facebook Tests de recettes entre blogueurs .

Une tarte aux pommes croustillante en forme de couronne avec des lamelles de pommes et de la compote.

Dans un mortier, écrasez 2 clous de girofle , puis écrasez 4 gr d’anis en grains avec le pilon.

Ou brioche des rois aux fruits confits…… Ingrédients : 400 g de farine 70 g de sucre 70 g de beurre 2 oeufs + 1 jaune d’œuf pour la dorure 100 ml de lait 1 pincée de sel 20g de levure f…

Recette N° 1340 Tartare de thon rouge, fraîcheur d’avocat Recette pour 4 personnes Ingrédients pour le thon (à préparer 5 minutes avant le dressage) : 200 g de thon rouge qualité sashimi 1 jus de citron vert plus son zest 2 cuillères à soupe d 'huile.

Après la galette Ispahan, j’avais envie cette fois d’une version plus rustique, plus fruitée… Et comme j’avais de belles pommes Chantecler à disposition, l’idée s’est imposée : une galette des Rois façon pomme tatin, fondante, caramélisée, et toujours.