Pendant très longtemps j'ai noté des recettes sur un calepin, des recettes sucrées et salées mais je n'y ai pas noté la source.
La tarte aux pommes traditionnelle est un classique indémodable de la pâtisserie française.
La genèse de ce dessert résulte d'un raté : une tarte renversée qui ne se démoule pas correctement (à découvrir en fin d'année dans le bêti.
Dans le cadre du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé le pain de mie Complet & Graines La Boulangère en réalisant un Avocado Egg Toast.
Confiture ou gelée de groseilles deux préparations savoureuses !
Réaliser des cookies maison aux amandes et aux noix, c’est allier la gourmandise à la richesse des fruits secs.
Je vous propose aujourd'hui une jolie idée de dessert quand on n'a peu de temps devant soi: un gâteau express aux fraises.
Le cake à la carotte est un dessert emblématique à la fois rustique, sain et incroyablement savoureux.
Le gratin de fruits de mer raffiné est un plat sophistiqué qui marie la délicatesse des fruits de mer à une sauce crémeuse et un gratiné doré, idéal pour les repas de fête ou les dîners élégants.
Vous vous demandez que manger avec une pintade aux figues pour ravir vos papilles et celles de vos invités ? Ce plat délicieusement sucré-salé mérite des accompagnements tout aussi raffinés.
Dans un grand bol, faites une fontaine avec : 100 gr de farine , 150 gr de sucre , 1 pincée de sel , 1 sachet de levure , 1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs entiers .
Trop bon cette nouvelle recette transmise par une conseillère Guy Demarle prénommée Marjorie Belloy connue sous le nom "Les Pâtisseries d'Arthemy" sur Facebook.
Un entremets autour d’un accord plein d’audace et jamais rencontré ! La vanille et les fruits rouges.
Cette gelée est plutôt destinée à surmonter un entremets (ce qui n’en fait pas un glaçage, car il ne recouvre pas les bords).
Un bon goût d'orange pour les grands et les petits ! Un enfant pourrait même vous le faire😲👍 ! Pour 8 parts de 75g pour 131kcal.
Vous vous demandez que manger avec du boudin noir pour en faire un repas exceptionnel ? Ce plat traditionnel, riche et savoureux, mérite des accompagnements qui le subliment.