Fruit
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Petites panières de fruits à l’orange
De délicates panières d’orange garnies de fruits rouges frais et relevées d’une touche de menthe, pour un dessert léger, coloré et naturellement rafraîchissant.
Paris‑Brest pistache & fraises fraîches
Une version printanière, légère et terriblement gourmandeLe Paris‑Brest fait partie de ces desserts qui évoquent immédiatement les dimanches en famille, les grandes tablées et la générosité de la pâtisserie française.
Souris d'agneau aux fruits secs et aux épices
La souris d'agneau est sûrement le morceau de viande d'agneau préférée à ma table.
Rosa Mia
Je vous propose ce cocktail à base de rhum et de jus de fraises et de fruits de la passion, bien agréable à siroter à l'apéro.
Flan aux poires & au lait d’amande
Ma recette du jour est l’occasion de vous annoncer la création d’une nouvelle rubrique dans le blog : le « sans gluten ».
Pavlova au coulis de framboise et grenade
Blanche comme la neige, rouge comme le sang … on pourrait croire qu’il s’agit de Blanche Neige mais il n’en est rien.
Tartelette façon Ispahan (framboises, rose, litchis)
J’ai goûté très récemment le mariage framboise Litchi à travers une confiture ‘maison’ qui m’a vraiment énormément plu.
Tarte aux poires, chocolat, crème d’amande et noisettes
Il y a des saveurs qui sont vraiment faites pour s’entendre.
Tartelette amandine aux pommes
Pour terminer cette semaine, je vous propose un dessert pour écouler le reste de mes blancs d’œufs.
Tarte Bourdaloue de caractère : poires pochées aux épices et pâte à l’épeautre
J’ai voulu revisiter ce classique parisien souvent jugé trop sucré.
Granola maison croustillant banane, vanille et chocolat
Envie d’un petit-déjeuner sain, gourmand et rapide ? Ce granola maison à la banane et au chocolat noir est parfait ! Sans sucre ajouté (grâc.
Tartare fraîcheur au kiwi
Pour honorer le Foodista Challenge #132 sur le thème du kiwi, dont la marraine de ce mois est Jackie (La cuisine de Jackie), j'ai opté pour une recette de
TARTARE FRAÎCHEUR AU KIWI #VEGAN
Pour honorer le Foodista Challenge #132 sur le thème du kiwi, dont la marraine de ce mois est Jackie ( La cuisine de Jackie ), j'ai opté po.
BARQUETTES FRAISES SUR DACQUOISE
Je vous propose une recette qui met immédiatement du soleil dans les cœurs : de jolies barquettes dacquoise aux fraises et crème pâtissière vanille.
Ananas au sirop d’épices
J'aime clôturer mes repas avec une touche sucrée mais il est vrai que parfois la légèreté s'impose ! Voici donc un dessert frais et léger que j'aime beaucoup : de…
SALADE AUX KIWIS- POMMES ET ORANGES THOMSON À LA FLEUR D'ORANGER ET ZESTE D'ORANGE
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Tartare de saumon au kiwi
Pâques étant ce mois-ci, j'ai innové en faisant un petit nid de tartare de saumon au kiwi, verdict une pure gourmandise ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 pavé de saumon de mon partenaire Leroy Seafood - 2 kiwis - 1/2 oignon - persil - poivre blanc.
