Bienvenue dans notre catégorie de recettes d'été sur Recettesmania, où nous vous proposons une sélection de plats légers, frais et colorés, parfaitement adaptés aux chaudes journées estivales. Nos blogueurs culinaires ont concocté des recettes rafraîchissantes, fruitées et pleines de soleil, mettant en avant des ingrédients juteux et croquants pour éveiller vos papilles. Que vous soyez à la recherche de salades estivales, de boissons fraîches, de desserts fruités ou de plats estivaux, notre catégorie de recettes d'été est là pour vous inspirer et vous faire profiter de la saison estivale dans toute sa splendeur.

Nos articles, astuces et recettes de Été


Plongez dans l'univers de la cuisine avec nos articles, astuces et recettes exclusives signées RecettesMania.
Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

Salade de Pâtes Estivale au Jambon et Légumes Croquants

Aujourd'hui, je vous propose une salade de pâtes qui est devenue un incontournable à notre table, surtout pendant les déjeuners ensoleillés.

Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises

Fraîcheur Estivale : La Charlotte aux Fraises

Lorsque la saison des fraises bat son plein, quoi de plus merveilleux que de créer un dessert savoureux et élégant pour célébrer ces fruits rouges juteux et parfumés ? Laissez-vous séduire par cette charlotte aux fraises délicieusement simple, qui allie.

Gratin d'été aux courgettes et tomates

Gratin d'été aux courgettes et tomates

Le gratin d'été aux courgettes et tomates est un plat savoureux et coloré, idéal pour accompagner vos grillades de viande ou de poisson.

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Le Litchi : Le Joyau Sucré de l’Exotisme à Double Saison

Découvrez tout ce que vous devez savoir sur le litchi, le fruit exotique qui fait sensation en hiver comme en été. Conseils pour le choix, astuces de conservation et idées recettes inédites.

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Préparez votre peau pour l'été : Les meilleurs aliments pour un bronzage éclatant

Découvrez comment préparer votre peau pour un bronzage estival éclatant grâce à notre guide d'aliments riches en caroténoïdes, vitamines et minéraux essentiels. De la pastèque aux amandes, votre assiette peut vous aider à obtenir un hâle doré enviable.

Les Meilleures recettes de Été de nos blogueurs


Le Top des recettes de Été et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
RÉUNION DE FAMILLE - BUFFET POUR 20 PERSONNES

RÉUNION DE FAMILLE - BUFFET POUR 20 PERSONNES

Vous aimez les menus de Buffets et repas de fêtes ? alors je vous présente le dernier en date, pas plus tard qu’hier dimanche.

Multicuiseur Silvercrest

Multicuiseur Silvercrest

    Petit papa Noël a été très gentil cette année encore et entre autres cadeaux, a déposé sous le sapin dans mes petits souliers ce multicuiseur de chez Silvercrest.

POMMES : Variétés, Saisons & Leur Consommation

POMMES : Variétés, Saisons & Leur Consommation

      Source : Pour voir ce schéma en plus grand, cliquez sur ce lien pour y accéder.

Les fruits et légumes de Septembre

Les fruits et légumes de Septembre

En Septembre, on peut encore profiter un peu des dernières tomates, aubergines, courgettes, pèches et autres spécialités estivales, tout en voyant apparaitre les premiers signes de l’automne …

Bonbon kalou

Bonbon kalou

Pour réaliser les bonbons kalou, n’oubliez pas qu’il est important d’utiliser un sirop de rose acheté en épicerie indienne car c’est lui qui va donner sa belle couleur rose vif… sauf si vous êtes trop impatients comme moi ^-^.

Trilogie de bouchées feuilletées pour l'apéro !

Trilogie de bouchées feuilletées pour l'apéro !

J'ai choisi 3 façons de garnir ces jolis petits feuilletés croustillants de mon partenaire Pretagarnir : oeufs brouillés et pointes.

Patates douces au micro-ondes

Patates douces au micro-ondes

Il ne vous faudra que 15 minutes en tout pour servir des patates douces en robe des champs fondantes pour deux personnes.

Chou rouge à la polonaise

Chou rouge à la polonaise

Traditionnellement je cuisine le chou rouge de cette manière : émincé et cuit à court jus avec parfois un peu de vin rouge, j'ai ainsi le sentiment de conserver toutes les propriétés de ce légumes et il a donc une couleur rouge très foncé, comme ici.

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Cuisses de canard confites, gratin de poires

Des cuisses de canard confites accompagnées d'un délicieux gratin de poires.

Les nouvelles recettes de Été réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Été à tester et ne manquez pas les sous-catégories en bas de cette page de recette. !
Salade complète fraîche et rapide – Prêt en 15 min

Salade complète fraîche et rapide – Prêt en 15 min

Une Salade complète fraîche et rapide, avocat et jambon, prête en 15 min ! Parfaite pour un repas léger, rapide et savoureux cet été.

Salade fraicheur au melon, concombre et Chavignol AOP

Salade fraicheur au melon, concombre et Chavignol AOP

Le Crottin de Chavignol AOP sort des sentiers battus et s’offre une parenthèse estivale avec un melon juteux, un concombre croquant et une vinaigrette au miel.

Smoothie abricot-pêche : la fraîcheur estivale en un verre

Smoothie abricot-pêche : la fraîcheur estivale en un verre

Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !

Confiture d’abricots à la sauge

Confiture d’abricots à la sauge

Cette confiture d’abricots à la sauge, je l’ai découverte l’été dernier lors d’un court séjour à Aigues Mortes.

️ Salade Méchouia : mon petit soleil grillé d’été !

️ Salade Méchouia : mon petit soleil grillé d’été !

La salade Méchouia est une pépite de la cuisine tunisienne, une entrée colorée et pleine de caractère qui célèbre la simplicité des légumes grillés.

Choc en cuisine : cette tarte tomate ultra-croustillante révolutionne vos apéros !

Choc en cuisine : cette tarte tomate ultra-croustillante révolutionne vos apéros !

Découvrez pourquoi la recette de la tarte tomate croustillante sans pâte feuilletée conquiert les amateurs de cuisine Si la pâte feuilletée a longtemps été la reine des tartes tomate, une révolution culinaire discrète est en marche.

Incroyable : le gâteau choc de Julie Andrieu renferme un secret en or !

Incroyable : le gâteau choc de Julie Andrieu renferme un secret en or !

Julie Andrieu surprend avec une recette de gâteau au chocolat atypique Julie Andrieu, connue pour ses talents culinaires et ses trouvailles savoureuses, nous étonne cette fois-ci avec un gâteau au chocolat pas comme les autres.

SALADE D’ÉTÉ ROUGE ET BLANCHE

SALADE D’ÉTÉ ROUGE ET BLANCHE

Toujours présentes sur nos tables d’été- les petites salades fraîcheur sont idéales pour un pique-nique au soleil ou pour accompagner un bar.

SALADE MECHOUIA

SALADE MECHOUIA

Les légumes d'été en version froide, c'est l'idéal quand les températures grimpent.

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