Épice
10 655 recettes
Panforte aux agrumes & aux fruits secs
Panforte comme son nom l'indique signifie que ce pain toscan ancestral est riche en épices puissantes telles que le gingembre, la cannelle.
Chaussons croustillants au bœuf, butternut & coco
Envie de petits chaussons savoureux et réconfortants ? Cette recette associe le fondant de la butternut, le goût délicat du lait de coco et le parfum des épices à une garniture généreuse de bœuf et…
Rub ou mélange d’épices à frotter à l’estragon et à l’aneth
Recette du mélange d'épices et herbes à frotter ou rub pour de la volaille viande blanche ou poisson pour mariner
Zoom sur le poivre long de Java
Vous êtes-vous déjà penché sur les épices un peu moins connues ? Le poivre long de Java en fait certainement partie.
Poêlée de pois chiches épicés aux courgettes, sauce chèvre frais
Je vous propose un délicieux plat dégusté hier midi.
Cookies aux saveurs orientales : pistaches, anis, fleur d'oranger (sans gluten et sans lactose)
Publication du 3/4/2024 : Lorsqu'on a grandi dans une région comme l'Alsace, les épices telles que la cannelle, l'anis, la cardamome, la noix de muscade, girofle et gingembre en poudre, graines de carvi, badiane, cumin et j'en passe.
Crèmes caramel aux épices
Bonjour à tous ! J’ai trouvé cette recette dans le livre LE MEILLEUR DES DESSERTS de Françoise Bernard et Sébastien Gaudard.
Agneau épicé à l'Indienne
Ce plat met à l’honneur la tendreté de l’agneau, combiné à un mélange d’épices qui éveillera vos papilles.
Tajine de lapin au citron confit et olives ✨
A l'occasion du Ramadan, découvrez l'art culinaire marocain avec ce savoureux tajine de lapin.
Gâteau aux pommes et aux épices du Chef Ottolenghi *
Un Gâteau aux pommes et aux épices du Chef Ottolenghi à la pâte moelleuse couverte de pommes mi fondantes, mi croustillantes.
Recette de Bouillabaisse Comme à Marseille
La bouillabaisse est un incontournable de la gastronomie marseillaise.
Lentilles à la Marocaine
Lentilles à la marocaine, un plat savoureux et épicé, cuisinées avec des tomates et carottes, des épices et des herbes fraîches.
Cuisses de poulet au four aux épices cajun
Ce ne sont que de simples haut de cuisses de poulet cuites au four que j'ai rendues très goûteuses avec des épices cajun.
Tourte de poulet Shawarma de Sami Tamimi
Une tourte palestinienne revisitée par Sami Tamimi, où le poulet mariné aux épices est sublimé par des pommes de terre fondantes et une sauce au tahini, le tout enveloppé dans une pâte filo croustillante.
Ailes de poulet à la marinade sucrée salée épicée
Ailes de poulet à la marinade sucrée salée épicée Je me suis cuisiné ce plat d'ailes de poulet un soir où mon M.
Cake à la confiture d’agrumes, noix de pécan et épices
Voici un cake parfumé aux épices de pain d’épices et cuisiné avec de la confiture maison d’agrumes… ici j’ai utilisé une confiture mandarine /citron vert que j’avais préparée.
La semaine de Croquant – Fondant… Gourmand
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience… .
Zoom sur le macis
Vous avez déjà entendu parler de cette épice qu'est le macis ? Cette épice, souvent méconnue, se cache pourtant dans votre placard à épices