Épice
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Tikka Massala veggie au chou-fleur
Un curry onctueux et épicé où le chou-fleur se marie à une sauce tomate parfumée aux épices indiennes, pour une explosion de saveurs tout en douceur.
Gaufres carrot cake healthy – sans gluten, sans lait, sans œufs
Envie de gaufres croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sans gluten, sans lait et sans œufs ? Ces gaufres façon carrot cake sont la parfaite fusion entre plaisir et équilibre.
Pilons de poulet épicés au Air Fryer
Une autre recette de pilons de poulet au Air Fryer ici dans une version avec une marinade épicée très simple à faire.
Cuisses De Poulet Epicées Aux Petits Pois
Dégustez des cuisses de poulet tendres et savoureuses mijotées avec des épices et des petits pois.
Mouclade à la charentaise
Cette recette emblématique de la Charente maritime associe des moules de bouchot à une sauce à base de crème, de vin blanc et d’épices.
Quelles épices pour remplacer le sel ?
On va se concentrer sur un défi culinaire de taille, à savoir quelles épices pour remplacer le sel, cet ingrédient omniprésent, par des épices.
Rougail sardine en boite - la recette Créole facile, rapide et économique !
Le rougail sardine est un plat emblématique de la Réunion, simple et savoureux.
Marinade au curry pour barbecue
Publié le 18/03/2025 17:00Imaginez un barbecue où chaque bouchée est une explosion de saveurs.
Joues de boeuf aux carottes et épices
Le retour après deux mois d’absence par ici ! Je dois avouer que cette coupure m’a fait du bien, je n’ai ouvert l’ordi que pour cuisiner quelques recettes du blog, plus quel…
Dahl de haricots blancs #vég
J'ai adoré mon atelier de cuisine indienne il y a quelques semaines, c'est une cuisine simple et surtout bien parfumée ! On adore ici.
Panforte aux agrumes & aux fruits secs
Panforte comme son nom l'indique signifie que ce pain toscan ancestral est riche en épices puissantes telles que le gingembre, la cannelle.
Chaussons croustillants au bœuf, butternut & coco
Envie de petits chaussons savoureux et réconfortants ? Cette recette associe le fondant de la butternut, le goût délicat du lait de coco et le parfum des épices à une garniture généreuse de bœuf et…
Rub ou mélange d’épices à frotter à l’estragon et à l’aneth
Recette du mélange d'épices et herbes à frotter ou rub pour de la volaille viande blanche ou poisson pour mariner
Zoom sur le poivre long de Java
Vous êtes-vous déjà penché sur les épices un peu moins connues ? Le poivre long de Java en fait certainement partie.
Poêlée de pois chiches épicés aux courgettes, sauce chèvre frais
Je vous propose un délicieux plat dégusté hier midi.
Cookies aux saveurs orientales : pistaches, anis, fleur d'oranger (sans gluten et sans lactose)
Publication du 3/4/2024 : Lorsqu'on a grandi dans une région comme l'Alsace, les épices telles que la cannelle, l'anis, la cardamome, la noix de muscade, girofle et gingembre en poudre, graines de carvi, badiane, cumin et j'en passe.
Crèmes caramel aux épices
Bonjour à tous ! J’ai trouvé cette recette dans le livre LE MEILLEUR DES DESSERTS de Françoise Bernard et Sébastien Gaudard.
Agneau épicé à l'Indienne
Ce plat met à l’honneur la tendreté de l’agneau, combiné à un mélange d’épices qui éveillera vos papilles.