La recette de Mohamed Cheikh, Lauréat Top Chef 2021Niveau de difficulté : moyen
Oignons caramélisés ww, un savoureux plat léger à base d'oignons au goût sucrés et épicés facile à réaliser pour accompagner les hamburgers
Des délicieuses brioches au porc avec des épices, citronnelle, badiane, 5 épices avec saucisse lap xuong accompagnées de sauce au nem.
Je vous invite à découvrir la recette de ma mousse de betterave, allégée à la crème fouetté déclicatement parfulmée au cumin, une épice qui se.
Avec viande hachée (veau, agneau, ou bœuf), chair à saucisse, ail, oignon, persil, coriandre, Sel, Piment d’Espelette, Vinaigre de Xérès, Épices cajun (ou 4 épices, ras el hanout, épices à couscous…
La prune est un fruit délicieux et rafraîchissant, qui se décline en de nombreuses variétés et couleurs.
Un mélange de graines, de fruits à coque, de flocons d'avoine, d'herbes et d'épices pour un granola à saupoudrer sur des plats salés ou pas.
Les haricots verts sont des légumes nourrissants que l’on peut consommer à volonté sans aucune culpabilité… à condition de ne pas les noyer dans le beurre ! Voici une idée de plat sain …
A la maison, je suis la seule à manger des ribs de porc, mais je ne m'en prive pas.
Beaucoup de facilité avec cette recette que j’ai suivie presque fidèlement en l’adaptant pour deux.
Le talent est ce que les épices sont pour la cuisine, il complète et achève la réalisation sérieuse d’une oeuvre d’Art.
La cuisine est un terrain d'exploration sans fin où les combinaisons les plus inattendues peuvent donner naissance à des expériences gustatives étonnantes.
Cette marinade à la moutarde et au miel est un merveilleux mélange de douceur et de piquant.
Je vous propose de découvrir cette épice qu'est le poivre de sarawak? késako? poivre de quoi? lol , il est peu connu, mais découvrons ensemble son origine,
A la base je partais pour faire des brochettes et puis bah je suis tombée en panne de pics en bois.
Je vous emmène en Inde avec les pois chiches confits aux épices tandoori d'Ottolenghi.
Avec cette recette, je participe au défi "Autour d'un ingrédient # 100" lancé par les deux blogueuses Samar du blog " Mes inspirations culinaires " et Soulef du blog " Amour de cuisine ".
En 2023 découvrez la recette de granola salé léger avec du Paprika et les épices du Comptoir de Toamasina, le spécialiste français des épices