L'automne est là, avec les journées pluvieuses, le petit vent frais et les feuilles colorées qui jonchent le sol.
La fève tonka est pour moi une épice aussi gourmande que la vanille.
Un tajine de boulettes d’agneau aux épices pour faire voyager les papilles.
L’idée de marier le fameux mélange d’épices de tarte à la citrouille dont plusieurs raffolent aux carottes m’est venue, car comme d’habitude en fin de récolte, j’achète un peu trop de légumes et ça…
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’agneau désossée 6 carottes 75 g de raisins secs 75 g d’amandes mondées 8 abricots secs 2.
Je qualifierais la semaine qui vient de plutôt versatile.
À quelques jours d'Halloween, voici de bien délicieuses tartelettes trouvé sur le blog de thermomix canada.
S'il y a bien quelque chose de plus automnal que les feuilles colorées ou une tarte à la citrouille embaumant la demeure, c'est bien le potage! Cousin du velouté ou encore de la soupe, le potage se distingue de cette dernière par sa plus grande onctuosité.
On reste dans les saveurs automnales avec de nouveaux petits gâteaux à la pomme très moelleux et épicés comme on aime.
De la loubia algérienne aux boulettes de viande d'agneau et de bœuf à la tomates fraîche de la fin de l'été au carvi et coriandre qui sont les épices
Nous voilà de retour sur le circuit avec notre équipe, rien de mieux qu'un bon repas pour Lewis avant sa session ! J'ai customisé à ma façon sa boite à goûter et sa gourde sur le site de Bienmarquer, ils en ont pour tous les goûts, n'hésitez pas à aller.
L'automne est arrivé et les légumes d'automne aussi.
En voilà une belle idée : des brioches réalisées avec du potimarron.
Tartelettes à la crème de potiron, avec leur couleur orange vibrante et leurs épices chaudes, elles capturent l'essence de l'automne.
Redécouvrez la saveur authentique du pain d'épices dans un cupcake tendre et moelleux.
Qu’est ce que le lomo espagnol ? Si vous aimez la charcuterie alors le Lomo espagnol va vous régaler.