Épice
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Gigot d'Agneau aux Épices de Noël 2025 | Recette Festive
Découvrez la recette magique du gigot d'agneau aux épices de Noël : cannelle, cardamome, gingembre.
Verrines de foie gras mi-cuit, pommes compotées et pain d'épices croustillant
Découvrez cette recette facile et raffinée de verrines au foie gras mi-cuit, compotée de pommes fondantes et crumble croustillant de pain d'épices.
Clafoutis gourmand aux choux de Bruxelles et épices
Découvrez cette recette originale de clafoutis salé aux choux de Bruxelles mijotés avec cumin, piment doux, ail et échalotes.
Cari de lotte de la Réunion (974)
Présentation du cari de lotte au combava avec riz, grains et rougail.
Gâteaux aux carottes de Donna Day
Il y a deux saisons parfaites pour les gâteaux à la carotte : l’automne et ses épices et la saison de Pâques parce que les lapins adorent les carottes c’est bien connu 😉.
Cuisses de poulet et riz aux épices orientales
Cuisses de poulet et riz aux épices orientales Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 300 g de riz basmati ½ oignon 4 gousses d’ail 4 c.
Sauté de porc au curry et lait de coco : le secret du moelleux absolu
Le défi avec le sauté de porc, c’est souvent cette texture un peu sèche qui peut gâcher le plaisir si l’on n’y prend pas garde.
Pâte de piments maison
Laissez le feu des épices réveiller vos papilles et transformer un simple plat en une aventure gustative.
Riz pilaf aux épices
Découvrez ma recette du riz pilaf aux épices, incroyablement parfumé et facile à préparer, idéal pour un régime végan et sgsl 😋
Kabsa aux Crevettes (Riz épicé)
Kabsa aux crevettes, riz épicé aux crevettes, parfumé, léger et plein de saveurs, facile à réaliser pour un repas léger.
Authentique bīfu karē - Curry japonais de boeuf
Un curry riche et profond préparé sur deux jours, avec bouillon maison, roux aux épices et bœuf mijoté pour une sauce intensément parfumée.
Velouté de carottes au lait de coco et curry
Une alchimie simple où les épices dansent sur votre palais pour réveiller chaque cellule de votre corps
MENUS DU VENDREDI 6 FEVRIER 2026 AU JEUDI 12 FEVRIER 2026
Hello tout le monde ! Voici ma proposition de menus pour votre semaine ! Vendredi 06/02/26 Midi : Rôti de saumon farci aux Saint-Jacques et citron confit Fromage Pomme Soir : Croque-monsieur et salade verte Yaourt Soupe d'oranges aux épices Samedi 07/02/26.
Shawarma poulet express : marinade fondante, prêt en 15 min
Tu veux une recette street food orientale qui fait l'effet d'un voyage ? La voilà.
Choux-fleur à l’indienne - Aloo gobi
Dégustez notre version du classique indien, le chou-fleur à l'indienne, aussi connu sous le nom de Aloo Gobi.
Tajine de fenouil, pommes de terre et petits pois
Un plat mijoté parfumé aux épices douces, mêlant fenouil fondant, pommes de terre et petits pois dans une sauce délicatement relevée.
Chou fleur pois chiches oignon rouge rôtis au four et oeuf
J'adore les légumes cuits au four, j'en fais depuis des dizaines d'années.