Entremet
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Tropic vert: entremets ananas, citron vert et coco
Un entremets ananas, citron vert et coco, voici le Tropical vert.
Tout choco ! !
Pour un départ à la retraite comme il se doit pour notre voisine Christine Roa-Ducournau .
Entremet Carambar !
Voici un entremet pour ceux qui ne sont pas fans de chocolat mais qui adorent le caramel.
Entremet pomme et caramel
Ce gâteau demande un peu de temps mais c'est mon préféré ! Plusieurs saveurs se mélangent et ça donne un goût terrible.
Entremet citron / framboise
Aujourd'hui, je vous présente un dessert que j'avais réalisé lors d'un repas chez des amis.
Acidulés au carré
Aujourd'hui, c'est en tant que candidate à un concours que je présente ce nouvel entremets.
Entremets Nuciféra
Après 4 mois sans publier d'article, me revoici avec le premier entremets noix de coco du blog ! Pour cette première et à l'occasion de l'anniversaire de ma belle-soeur, j'ai choisi de réaliser un entremets du chef pâtissier Benoît Couret.
Vigne gourmande
Oui, nous sommes en octobre et même fin-octobre mais c'est plutôt un entremets de septembre que je vais vous présenter de par les fruits qu'il contient.
Récapitulatif en photo
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Entremets mojito
Le mojito ! Et si je vous dis que ça ne fait pas longtemps que j'ai goûté cette délicieuse boisson apéritive .
ENTREMET CASSIS ET VANILLE-VIOLETTE
Il me restait le souvenir récent d'un bel équilibre de saveurs avec la bûche cassis-violette, et une fête avec des amis et deux anniversaires à souhaiter fut l'opportunité d'adapter ces parfums à une version entremet.
Entremet framboise-passion
Pour 8 personnes Génoise : 4 oeufs, 125g de sucre, 65g de maizena, 1 pincée de sel mousse framboise : 150g de coulis de framboise, 100g de crème liquide, 4 CS de sucre, 1 CS de fromage blanc à 40%, 3 feuilles de gélatine mousse passion : 150g de coulis.
CRÈME AUX ŒUFS
Le plus doux, le plus facile à réaliser des entremets, avec peu d'ingrédients, la crème aux œufs.
Petits entremets choco-noisettes
En ce jour de fête des mères dans de nombreux pays, je vous propose de la douceur avec ces petits entremets choco-noisettes.
Entremets fraise et noix de coco sur sablé breton
J'ai réalisé cet entremets dans le cadre d'un concours sur le thème "fraises et framboises".
