

Un biscuit reprenant les saveurs du pain d’épices (orange, citron, cannelle, vanille, muscade et bien-sûr le miel).

Un croustillant à étaler sur un biscuit pour un entremets.

Un entremet mangue et fruit de la passion pour un petit voyage exotique afin de terminer un repas aux accents asiatiques.

Voici un entremet qui fera briller les yeux de toute la famille ! Sous ses airs de gâteau de fête, il cache une dacquoise fondante, un praliné feuilleté ultra gourmand et une mousse au chocolat toute douce… un trio qui met tout le monde d’accord autour.

Un entremets élégant et léger à base de génoise imbibée, garni de framboises et d'une chantilly au mascarpone.
Voici un délicieux entremets à la vanille et au praliné composé d'une galette bretonne, d'un crémeux chocolat et praliné, de noisettes grillées, d'une mousse à la vanille et d'un glaçage…

Invitée chez ma cousine ce dimanche, j'ai apporté le dessert : un entremet mangue passion et son insert mûres, fève tonka, un vrai délice même après avoir mangé un repas copieux qui était une raclette !! J'ai fait cet entremet 3 semaines avant la dégustation,.

Cette première semaine de vacances scolaire démarre sous un ciel tout pourri, il va bien nous falloir ce joli flan à la vanille pour nous motiver.

🍯 Astuce bonus : une génoise réussie est la base idéale pour un layer cake, fraisier ou entremets de chef sans fausse note.

Un dessert frais et léger très peu sucré, doux comme un nuage d'été

De l'italien “tirami sù”, littéralement “remonte-moi” au sens de “remonte-moi le moral”, “redonne-moi des forces”, le tiramisu, qui porte bien son nom, est un entremets apparu dans les années soixante-dix-quatre-vingt.

Découvrez la recette de la ganache montée praliné : simple, légère et gourmande.

Il s’agit ni plus ni moins d’un fond de pâte reconstitué à l’aide de petit beurre Lu.

Cet entremets est une véritable harmonie de douceur et de fraîcheur : une dacquoise légère, une mousse onctueuse au fromage blanc, et des framboises acidulées qui apportent une touche de peps.

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Chargée de préparer un gâteau d’anniversaire j’ai opté pour cet entremet associant chocolat praliné et poires.

Un écrin de gourmandise et d’élégance, voilà ce qu’Hélène Darroze nous offre avec ce sublime entremets imaginé spécialement pour Guy Demarle.

Vous trouverez sur cette page les recettes salées ou sucrés sous forme d'entremets que ce soit avec des moules Guy Demarle ou non.

Une maman a fêté son anniversaire hier au centre d'animation, à cette occasion, j'ai réalisé un entremet avec les cassis du jardin et une mousse au chocolat blanc dans un moule Guy Demarle "Tournesol".

LA RECETTE Pour 6 personnes Ingrédients Coulis framboise : 250g de framboises congelées 30g de sucre 5g de pectine NH 100g de framboises fraîches Ganache Chocolat blanc : […]