Les Meilleures recettes de Daube de nos blogueurs


Le Top des recettes de Daube
Daube aux girolles

Daube aux girolles

Aujourd'hui je vous propose un plat dans la tradition française, une viande de b?uf qui mijote longtemps dans une sauce au vin.

Daube de poisson (marlin)

Daube de poisson (marlin)

Ingrédients: 1 bon morceau de marlin 1 boite de tomates en purée 2 tomates entières Thym/persil 1 c.

Daube de bœuf traditionnelle des terroirs du Sud Ouest

Daube de bœuf traditionnelle des terroirs du Sud Ouest

Par sa puissance, et sa sauce marinée, la daube réclamera surtout des vins puissants, aussi bien en terme aromatique que gustatif.

Sanglier à la basquaise

Sanglier à la basquaise

Une recette qui change de la daube de sanglier.

Joues de bœuf aux 4 épices, sauce barbecue et rhum

Joues de bœuf aux 4 épices, sauce barbecue et rhum

Pour changer des daubes au vin rouge, on se laisse tenter par ces joues de boeuf aux 4 épices, sauce barbecue et rhum, confites et fondantes comme on les aime tant !

Joues de bœuf en bourguignon

Joues de bœuf en bourguignon

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Ma recette de daube niçoise au vin blanc

Ma recette de daube niçoise au vin blanc

Je te donne ma recette de daube niçoise au vin blanc, ou daube à la méridionale, vraiment facile à faire à l'autocuiseur.

Daube au pineau des charentes - balade à Oléron

Daube au pineau des charentes - balade à Oléron

J'avais envie d'un bon plat de bœuf mijoté, alors pour changer du bœuf bourguignon , de la carbonade flamande , ou encore du bœuf à la Guinness , une bouteille de Pineau des Charentes entamée m'a donnée cette idée.

Daube de chevreuil

Daube de chevreuil

Allez je continue avec mes plats automnaux.

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