Le Top des recettes de Daube
Daube à la provençale en cocotte lutée de Philippe Etchebest
Une délicieuse daube de bœuf au vin blanc cuite à l'étouffée et agrémentée de carottes, de champignons, de lardons et d'olives noires
Daube de Sanglier
Recette N°533 Ingrédients pour 6 personnes: Pour la marinade: 3 carottes coupées en grosses rondelles et en biseaux 2 échalotes émincées 1 gros oignon coupé en rondelles 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café rase de grain de poivre plus une.
Daube de bœuf traditionnelle des terroirs du Sud Ouest
Par sa puissance, et sa sauce marinée, la daube réclamera surtout des vins puissants, aussi bien en terme aromatique que gustatif.
Daube de sanglier à l'ancienne
Le civet de sanglier est un mets considéré comme l’archétype de la bonne chère.
Daube de congre
Le congre est un poisson qui ressemble à l'anguille, il s'en distingue par un oeil plus grand et une mâchoire supérieure saillante il peut atteindre les 3m de longueur et les 60kgs, il est assez commun en Méditerannée, il a une chair ferme et un peu.
Queue de boeuf et os à moelle en daube
Un plat simple, peu calorique, pas cher et avec un maxi effet !
Ma recette de daube niçoise au vin blanc
Je te donne ma recette de daube niçoise au vin blanc, ou daube à la méridionale, vraiment facile à faire à l'autocuiseur.
Joues de bœuf aux 4 épices, sauce barbecue et rhum
Pour changer des daubes au vin rouge, on se laisse tenter par ces joues de boeuf aux 4 épices, sauce barbecue et rhum, confites et fondantes comme on les aime tant !
Agriade Saint Gilloise
Agriade Saint Gilloise, Daube de bœuf ou Taureau, Paleron braisé, Recette facile , Recette de Paleron, Spécialité Nîmoise, Saint Gilloise