Les nouvelles recettes de Daube à tester.
Daube à la Guinness en croûte - Try this !
Il neige ! Rien de comparable à ce qui tombe dans le nord de la France mais ces 15 cm d’épaisseur blanche suffisent à paralyser une.
Daube de sanglier - Try this !
J'ai toujours considéré les chasseurs comme des "choses" brutes de décoffrage.
VIDÉO - DAUBE PROVENCALE - TRES FACILE A FAIRE
Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoté pendant des heures.
Daube à la provençale
Préparation: 30 min Cuisson: 5/6 h env Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de paleron 2 tranches de petit salé nature 3 oignons 4 carottes 2 gousses d'ail 1 blanc de poireau 1 branche de céleri 1 branche de Thym 2 feuilles de Laurier 1.
Daube marseillaise
Préparation : 30 mn Marinade à faire la veille 24H Cuisson : 3 h ( 1 h 30 en Autocuiseur) Ingrédients pour 6 personnes : 1,2 kg de bœuf (macreuse, jumeau) 150 g de couenne de porc (facultatif) 200 g d'oignons 200 g de carottes 400 g de.
Daube d 'agneau avignonnaise
Ingrédients pour 6 personnes 2,5 kg d'épaule d'agneau (ou du gigot) demandez à votre Boucher détailler l'épaule en morceaux 1, 5 litre blanc sec 3 gros oignons jaunes émincés 4 carottes coupé en rondelles 1 bouquet garni 5 grains de Genièvre.
Boeuf en daube
Préparation : 30 mnCuisson : 4 heures 2 kg de boeuf à braiser coupé en gros cubes200 g de lardons fumés75 cl de vin rouge (type cahors)4.