
Oui, c'est la période des fêtes mais les plats de tradition et qui réchauffent ont leur place au menu de tous les jours ! Cette daube est.

Cette recette : daube chouchou est fort simple dans sa réalisation et peu coûteuse.

Le poule nous aimons beaucoup alors dés que notre poissonnier en a sur son étal on se précipite .

Découvrez notre recette de Daube de Roussette à l'Antillaise pour 4 personnes a réaliser à la maison.

Gnocchis de guiga à la semoule, daube et œufs mollets, tant de souvenirs autour des gnocchis que ma petite maman ( paix à son âme ), confectionnait toujours lorsqu'il lui restait de la pâte de raviolis qu'on préparait pour le réveillon lorsque la farce.

Dans une cocotte en fonte, faire revenir à feu vif la viande débitée en morceaux moyens dans un peu d'huile d'olive.