Le Top des recettes de Daube
Daube de joues de porc noir de Bigorre au Madiran
Recette d'une daube de joues de porc noir de Gascogne mijotées au vin rouge Madiran, avec un peu d'Armagnac; un plat d'Occitanie.
Daube chouchou ( chayotte) à la Réunion ou à Maurice
Cette recette : daube chouchou est fort simple dans sa réalisation et peu coûteuse.
DAUBE DE POULPE
Le poule nous aimons beaucoup alors dés que notre poissonnier en a sur son étal on se précipite .
DAUBE DE BOEUF AU VIN ROUGE, AU COGNAC ET AUX EPICES
Oui, c'est la période des fêtes mais les plats de tradition et qui réchauffent ont leur place au menu de tous les jours ! Cette daube est.
Gnocchi à la semoule, daube et œufs mollets de Guiga
Gnocchis de guiga à la semoule, daube et œufs mollets, tant de souvenirs autour des gnocchis que ma petite maman ( paix à son âme ), confectionnait toujours lorsqu'il lui restait de la pâte de raviolis qu'on préparait pour le réveillon lorsque la farce.
DAUBE DE BOEUF DES MAMIES
Un plat traditionnel aujourd'hui, à l'image des mamies qui aiment (entre autres et pas que) transmettre les plats d'antan aux odeurs.
Daube provençale
Dans une cocotte en fonte, faire revenir à feu vif la viande débitée en morceaux moyens dans un peu d'huile d'olive.