Le Top des recettes de Daube
Joue de boeuf et paleron en daube marinade, accompagnés de pommes de terre rissolées et torsadées
Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoter pendant des heures, et qui est bien meilleur le lendemain enfin quand il en reste.
Daube au potimarron
Un plat partagé avec les enfants, tout le monde a aimé cette association d'ingrédients.
Gardiane de taureau
Gardiane (ou daube) de taureau spécialité de la camargue Ingrédients : 1 kg de viande de taureau AOC camargue (collier, joue,.
Daube d 'agneau avignonnaise
Ingrédients pour 6 personnes 2,5 kg d'épaule d'agneau (ou du gigot) demandez à votre Boucher détailler l'épaule en morceaux 1, 5 litre blanc sec 3 gros oignons jaunes émincés 4 carottes coupé en rondelles 1 bouquet garni 5 grains de Genièvre.
Daube de canard au vin blanc
Le canard macère dans une marinade vinaigrée et bien relevée, ce qui lui confère un petit goût de gibier .
Daube de canard aux trompettes de la mort
Le canard dans le Gers, c'est une religion ! Du foie gras au confit, en passant par les magrets, les cous farcis et les gésiers confits, on le déguste de multiples manières, tout au long de l'année.
Daube de veau aux olives
Pour 3 personnes Ingrédients: - 600g de blanquette de veau - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 250g de champignons de Paris - 1 boite de concentré de tomates - Sel, poivre - 15 cl de vin blanc - 250ml de bouillon de viande - 100g d'olives vertes 1) Dans.
Daube de Boeuf à la Provençale aux olives noires
Une recette de daube de boeuf à la provençale aux olives et herbes de Provence.