Raiola di cougourda Voici une recette rustique que je voulais partager depuis presque un an mais j’attendais le retour de l’automne et la saison des courges ! Pour varier des traditionnels raviolis à la blette, aux épinards ou à la daube, voici les raviolis.
Un plat pour les fêtes de fin d'année qui approchent à grands pas !Une daube de sanglier mais vous pouvez mettre du chevreuil si vous.
Oui, c'est la période des fêtes mais les plats de tradition et qui réchauffent ont leur place au menu de tous les jours ! Cette daube est.
Daube à l'irlandaise Ingrédients : 1kg de viande de boeuf à bourguignon, 4 tranches de poitrine fumée, 50 cl de Guiness®, 2 carottes, 1.
Dans une cocotte en fonte, faire revenir à feu vif la viande débitée en morceaux moyens dans un peu d'huile d'olive.
La daube au veau ou mijoté de sauce tomates, recette de maman onctueuse à laquelle elle ajoutait des petits pois frais lorsque c'est de saison et des olives noires en fin de cuisson une minute avant d'éteindre le feu, cette daube onctueuse accompagnait.