Côtes

Côtes

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Les recettes de cuisine "Côtes" - page 2


Samoussa Boeuf Curcuma

Samoussa Boeuf Curcuma

Je partage avec vous une excellente recette, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.

Fondue de blettes aux lardons

Fondue de blettes aux lardons

Cette fondue de blettes aux lardons, simple et délicieuse, met à l'honneur les côtes de blettes (la partie dure à la base de la feuille).

Côtes de blettes en gratin

Côtes de blettes en gratin

Une recette toute simple pour réaliser un gratin côtes de blette délicieux et léger, avec une béchamel à base de lait de céréales.

Short ribs de boeuf laqués

Short ribs de boeuf laqués

Short ribs de boeuf laqués *Donna Hay, les nouveaux classiques 4 côtes de boeuf 6 bâtons de cannelle 6 étoiles d'anis 25 gr de gingembre pel.

Verrines avocat crevettes mangues

Verrines avocat crevettes mangues

Je vous souhaite à toutes et à tous une belle année 2024, qu'elle soit riche en jolis événements qui rendent tout le monde heureux avec la santé comme cadeau le plus précieux.

Plat de côtes au vin rouge et aux épices

Plat de côtes au vin rouge et aux épices

Du plat de côtes qui mijote doucement dans une sauce au vin rouge et aux épices pour une viande fondante et gourmande.

Voyage gourmand : que manger aux États-Unis?

Voyage gourmand : que manger aux États-Unis?

Photo Giuseppe Milo @Flickr   Un voyage aux États-Unis est bien plus qu'une simple aventure, c'est l'opportunité de plonger dans une mosaïque de saveurs régionales et de traditions culinaires.

Gratin de blettes et pommes de terre au jambon et à la béchamel

Gratin de blettes et pommes de terre au jambon et à la béchamel

Ingrédients pour 4 personnes 15 grandes côtes de blettes 5 pommes de terre 8 tranches de jambon blanc 5 c.

Menu du 16 décembre

Menu du 16 décembre

On s’approche des fêtes et beaucoup trouvent que c’est synonyme de plaisirs sucrés entre autre ! lundi : Banana Bread aux pruneaux mardi : Cotes de porc gratinées à la tomate &…

Côte de porc à la diable

Côte de porc à la diable

Une recette à base de moutarde

Malfade au pulled de côte de boeuf

Malfade au pulled de côte de boeuf

Une côte de bœuf dans mon congélateur que je n'avais plus envie de servir grillée même si hors saison du barbecue ou de la plancha on peut la rôtir au four.

Crackers au fromage

Crackers au fromage

Aujourd’hui je vous propose une recette de petits crackers maison pour grignoter à l’apéritif.

Côtes de porc à la cassonade

Côtes de porc à la cassonade

Je mange très peu souvent de viande qui ne soit pas du poulet ou du bœuf mais cette recette est peut-être un tournant dans mon alimentation.

Cap océan

Cap océan

Le nom de Cap Océan est une invitation au voyage du Cap nord en Norvège au Cap en Afrique du sud… Il évoque également l’Océan Atlantique qui baigne les côtes bretonnes, mais aussi toutes les autres mers de notre planète où sont pêchés les poissons entrant.

Côtelette de perdreau Romanov de l’Auberge de l’Ill

Côtelette de perdreau Romanov de l’Auberge de l’Ill

Cette divine recette est une création du chef Paul Haeberlin décédé en 2008 et père de l’actuel propriétaire du restaurant l’Auberge de l’Ill d’Illhaeusern en Alsace, Marc Haeberlin.

Bouchées croustillantes de carbonnades à la Karmeliet Grand Cru

Bouchées croustillantes de carbonnades à la Karmeliet Grand Cru

Fin octobre la brasserie Bosteels dévoilait une toute nouvelle bière de sa production, prenant place aux côtés de la célèbre Tripel.

Chou farci de sanglier, sauce aux prunes

Chou farci de sanglier, sauce aux prunes

La recette des saucisses de sanglier employées dans la farce est disponible ici sur notre site.

Côtes de porc et pommes de terre au cookéo

Côtes de porc et pommes de terre au cookéo

Bonjour,Voici un plat bien goûteux qui est très vite préparé grâce au cookéo.

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