Aujourd'hui je vous propose des moules à la sauce pimentée cuisson à la plancha à gaz ◄ Hé oui on peut faire des plats en.
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Un colombo de porc parfumé qui développe ses arômes en bouche, épicé juste comme il faut.
Dans la sauteuse et dans l'assiette Pour 2 personnes Chez le poissonnier : 4 belles joues de lotte (ou médaillons) Chez le maraîcher : 4 belles pommes de terre à chair ferme Dans le jardin : quelques brins de coriandre ; 2 feuilles de laurier Ailleurs.
Un petit plat qui fait voyager les papilles et qui finalement se prépare rapidement.
Pour réussir un colombo antillais : faire mariner au minimum 12 h, de la poudre à colombo, du piment de Cayenne, des pommes de terre et un.
Un petit rayon de soleil dans la cuisine, on en a besoin ces jours ci avec cette météo plus qu'automnale ! en même temps, il fallait de.
Ces derniers jours, je suis bien malade, donc pas présente sur le blog .
Spécialité antillaise à base de porc, aubergines et pommes de terre longuement mijotés dans un bouillon d'épices et d'aromates