Les Meilleures recettes de Colombo de nos blogueurs


Le Top des recettes de Colombo
Poulet colombo coco

Poulet colombo coco

Ce plat créole est un dérivé du traditionnel colombo de poulet antillais qui contient des légumes et des pommes de terre.

Colombo de lapin

Colombo de lapin

Il me restait un demi-lapin avant avec la tête, et deux joues, et la langue, et la cervelle .

Colombo de crevettes au lait de coco

Colombo de crevettes au lait de coco

Les fêtes de fin d'année approchent, des repas en famille et/ou avec des amis sont en vue et nous sommes tous à la recherche de recettes pour constituer nos menus de fêtes.

Recette des légumes au colombo façon créole

Recette des légumes au colombo façon créole

Recette des légumes au colombo façon créole - Légumes au colombo Préparation de la recette : 1h30 Pour : 8 personnes Liste des ingrédients : 4 aubergines 3 courgettes 3 pommes de terre 2 poivrons rouges 6 ou…

Colombo de veau antillais

Colombo de veau antillais

Ingrédients 800 gr de veau coupé en gros morceaux,4 patates douces, 3 gousses d'ail, 3 petits oignons( botte) 2 citrons verts, 60 gr beurre, 3 càs colombo,1 càs fond de veau, 2 càs d(huile, sel, poivre.

Colombo de poulet au lait de coco et son riz Thaï .

Colombo de poulet au lait de coco et son riz Thaï .

Bonjour , jeudi dernier ma mère est venu déjeuner , donc je voulais essayer l 'épice Colombo de mon partenaire : L'île au épices .

Travers de porc façon colombo

Travers de porc façon colombo

Aujourd'hui, je vais vous parler d'un mélange d'épices : Le colombo est un mélange d'épices, une variante du curry, En 1862 les coolies (immigrés des Indes orientales aux Antilles) importent le curry indien aux Antilles.

Colombo de porc et patates douces

Colombo de porc et patates douces

INGRÉDIENTS : Pour 4 personnes 800 gr de porc "longe" 2 patates douces 5 gr de coriandre fraiche 1 oignon rouge 2 gousses d'ail jus de 2 citrons verts poivre blanc sel 2 cas de poudre à colombo 1 cube bouillon de légume huile d'olive facultatif fécule.

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