Cocotte
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Tajine kefta aux oeufs
Un délicieux plat de boulettes de viande (kefta) mijotées dans une sauce très parfumée avec des oeufs pochés.
Pomme de terre farcies à l’œuf coulant
L'association de la pomme de terre avec l'œuf de cette façon est très intéressante et très gustative.
Egg boat – Œuf cocotte dans le pain
Egg boat ou œuf cocotte dans le pain , comme si c’était un bateau, sont très tendance.
Gigot de Sept heures - LE JARDIN ACIDULÉ
Gigot de sept heures, du gigot d'agneau cuit dans une cocotte pendant sept heures, la viande en ressort très fondante, à tester absolument !
Pormoniers en cocotte
Ingrédients : 4 Pormoniers 2 oignons 4 pommes de terre 4 jeunes carottes 2 poireaux 1 gousse d’ail 1 verre de vin blanc 2 oignons 1 branche de thym Préparation : Eplucher les oignons, pommes …
Potée au chou blanc et saucisses de Montbéliard. Une recette parfaite en hiver.
Cette recette de potée au chou blanc et saucisses est excellente.
Pain Cocotte
Un pain si simple et si bon Coût de revient de mon pain de 750g à la farine t80 bio cuisson comprise : 1€20 Qui dit mieux ? Temps de conservation ? Je ne saurais pas vous dire, il ne dure jamais pl…
Rouelle de porc au sirop d’érable
Un jus de cuisson qui sort de l'ordinaire pour cette rouelle de porc au sirop d'érable, confite en cocotte et au four dans de la bière et du vin blanc.
Pommes de terre farcies au confit de canard
Découvrez cette façon originale de préparer le confit de canard.
Un bon plat de cuisse de dinde forestière
La dinde est une volaille qui peut être cuisiné de bien des façons, été comme hiver pour offrir à vos invités des plats savoureux.
Un bon rôti de dinde forestier en cocotte
Voici une nouvelle recette à la cocotte, recette ultra simple et très rapide à faire.
Une blanquette de veau...tout à fait délicieuse !
Dans le peloton de tête des gros succès de grand-mère, la blanquette occupe une place de choix.
Boeuf braisé façon carbonade flamande
Longuement mijotée dans une cocotte couverte, le bœuf braisé se parfume des arômes du bouillon et des légumes.
Mijoté de boeuf maigre façon bourguignon à la tomate
Une viande tendre à souhait, qui a mijoté longtemps, à l’ancienne, et des saveurs qui sentent bon le Sud… Plat familiale ou à partager entre amis.
Cocotte de poulet aux champignons
Une façon simple et délicieuse de changer du poulet rôti au four accompagné de frites : le poulet en cocotte aux champignons.
Lapin à la moutarde en cocotte
Le lapin à la moutarde est un grand classique de la cuisine française et est facile à réaliser.
