Le Top des recettes de Céleri
SOUPE AUX LÉGUMES
Ingrédients : 3 tasses de bouillon de poulet 1 boîte de soupe de tomates 1 oignon 1 1/2 tasse de céleri coupé 1 ta.
Minestrone aux coquillettes
Minestrone aux coquillettes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Tajine de poisson aux légumes
Préparation : 35 min Cuisson : 55 min Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de tomates 3 poivrons verts 2 branches de basilic 1 gros poireaux 3 oignons 3 gousses d'ail 1/2 verre d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de graines de céleri 1 cuillère.
Poêlée de céleri branche à la Provençale
Préparé façon Provençale, les céleris sont poêlés avec une sauce tomate.
Filet de poulet rôti, purée et chips de céleri rave
Céleri rave ou Céleri boule, ce superbe légume d'hiver fait partie des ombellifères comme la carotte, le persil ou l'aneth.
BŒUF HACHÉ AUX LÉGUMES
Ingrédients : 2 lbs de bœuf haché maigre 2 boîte de 19 oz de jus de tomates 1 t.
BLANQUETTE DE VEAU
1 kilo de blanquette de veau 1 gros oignon piqué de cous de girofle 1 oignons coupé en 4 1 poireau 2 carottes 2 navets 1 branche de celeri clous de girofle thym laurier sel poivre bouillon de volaille (ou cube) sauce poulette bouillon farine jaune d'oeuf.
Croquettes de céleri rave aux carottes
Pour accompagner mes poivrons farcis à la bulgare , j'ai opté pour des croquettes ou "röstis" de céleri aux carottes, l'équivalent des pomm.