Je me suis souvenue d’une excellente bruschetta dégustée l’été dernier chez Bottega, probablement une des meilleures pizzérias de Montréal (et de Laval !).
Un petit creux ? Pas envie de cuisiner ? Soirée télé ? Ne nous cassons pas la tête ! On jette un coup d'oeil dans le frigo.
J'ai nommé cette recette "Bruschetta avec les restes du frigo", ou comment redonner vie à du pain sec, un vieux fromage et une courgette.
Quand je fais de grosses miches de pain, je congèle toujours des tranches, que je sors, au fil de mes besoins.
Voici ce que ma maman nous a fait pour un midi! super copieux! on a dégusté cela avec de la sucrine.
Les bruschetta aux tomates, jambon et mozzarella : une recette idéale pour les soirs d'été.
Me voilà avec une recette que j'ai réalisée avec un délicieux pesto de persil maison! Si vous souhaitez le réaliser vous-mêmes, c'est par ici que ça se passe! Si vous n'avez pas le courage de réaliser le dit pesto, du pesto tout fait convient parfaitement.