Beurre
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Pâte à Pizza
Ingrédients pour 2 pâtes : 500 g de farine de blé type 00 10 g de sel 25 g d'huile 50 g de beurre 20 cl d'eau tiède Préparation : Préparer le beurre pommade : Sortir le beurre du réfrigérateur une demi-heure avant utilisation et le laisser à température.
Tarte gourmande double pomme, citron, cannelle de Georges Blanc
Ingrédients pour 4 personnes : 4 pommes Golden 2 pommes Reinettes 3 c.
Gratin de blettes
Voici enfin une recette qui utilise toute la blette : Ingrédient pour 4 personnes : 1 paquet de blette 2 oeufs 2 cuillères à soupe de Maïzena 25 cl de lait 20 cl de crème fraiche épaisse 20 g de beurre 2 gousses d’ail 1 échalote 100 g d’emmental rapé.
Clafoutis à l'abricot
Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients 125 g de farine T55 100 g de sucre 3 œufs Environ 30 cl de lait (ou 15 cl de lait et 15 cl de crème liquide) 50 g de beurre fondu De la vanille (gousse, sachet vanillé ou vanille liquide au choix).
Tout chocolat !
Vous aimez le chocolat ? alors cette recette est pour vous ! Les ingrédients et réalisation de la pâte sucrée au cacao: 60 g de sucre glace, 20 g de poudre d'amande, 150 g de farine, 75 g de beurre demi-sel, 40 g d'oeufs entiers soit 1 oeuf, 20 g de.
Cake ou gâteau à la banane
Ingrédients: 80 gr de beurre mou 130 gr de sucre 2 oeufs 200 gr de farine 2 cuil à café de levure chimique 1 pincée de sel 3 bananes bien mûres Préchauffez le four à 180° A l'aide d'un fouet, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange.
Tarte à la Rhubarbe
Ingrédients pâte brisée: 250 gr de farine 125 gr de beurre 5 gr de sel 25 gr de sucre 3/4 de verre d'eau Mettre en fontaine la farine, le beurre au milieu, le sel, le sucre et l'eau froide.
Pintade aux fruits secs et aux épices
Ingrédients: 1 pintade 2 échalotes Des abricots secs Des raisins secs 100gr de beurre mou 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de curcuma 1 cuil à café de cannelle 20cl de vin blanc Sel et poivre Coupez la pintade en morceaux.
Tarte aux poireaux du jardin
Ingrédients: 1 pâte brisée 600 gr de blancs de poireaux 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 3 oeufs Beurre, sel, poivre, muscade Faites revenir les poireaux coupés en rondelles dans 30 gr de beurre pendant 10/15 mn, ajoutez un peu d'eau, du sel et du.
Gratin d'endives au jambon
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon blanc 50 g de beurre 1 cs de crème fraîche 50 g de farine de blé 125 g de gruyère râpé 75 cl de lait Sel, poivre Préparez les endives.
Flamiche aux poireaux
Ingrédients: 1 pâte brisée 500 gr de blancs de poireaux 4 cuil à soupe de crème fraîche épaisse 4 oeufs Beurre Sel, poivre et muscade Noix Roquefort Lavez les poireaux, retirez le vert, coupez les blancs en petits morceaux et cuisez-les 5 mn à l'eau.
Terrine de foies de volaille
Ingrédients: 300gr de foies de volaille 300gr de rôti de dindonneau 300gr de poitrine de porc 100gr de gorge de porc De la barde de porc 2 échalottes Feuilles de laurier 5cl de cognac 10gr de beurre 1 cuil à soupe d'huile 4gr de 4 épices 10gr de sel.
Gratinée à l'oignon
Ingrédients: 1 kg d'oignons 50 gr de beurre Farine 1,5 litre de bouillon de boeuf 1 baguette de pain Porto rouge 250gr de gruyère râpé Muscade Sel et poivre Pelez et émincez les oignons.
Banana bread aux pépites de chocolat
3 bananes trop mûres dont plus personne ne voulait, une envie de goûter rapide, voilà comment s'impose cette recette de banana bread! 3 bananes très mûres ; 75 g de beurre fondu; 125 g de sucre; 2 oeufs battus; 1 c à café d'extrait de vanille; 1 pincée.
Beurre de pomme
Voici une recette qui nous vient du #Canada qui se réaslise de mille façons car on aime les variantes, mais celle venue de ce pays est encore plus à déguster du bout des doigts, ils la cuisinent au sirop d'érable humm, j'en salive ici l'alternative sera.
Pâte brisée
Voici une #pâtes #brisée en 15 min ok c’est pas un exploit ceci sans beurre mais au fromage blanc ! l'idée est emprunté ici: https://platetrecette.
Muffins aux bananes et au beurre d'arachide, sans gluten et sans lactose
Dernièrement, lors d'une petit séjour en Ontario, j'avais cru bon apporter un petit en-cas car on servait un petit-déjeuner froid à la chambre dans les hôtels, et je savais très bien qu'il était inutile d'espérer quelque chose sans gluten et sans lactose.
Biscuits au beurre d'arachide sans gluten et sans cuisson
Quand j'ai vu ces biscuits sans cuisson chez notre amie Martha Stewart, j'ai immédiatement pensé qu'elle les avait faits juste pour moi, étant donné que mon four m'a laissé tomber et que je suis en attente d'un nouveau.
Brioche aux petits suisses
La brioche ! Comment penser petit déjeuner du dimanche sans penser à la brioche ? L'inconvénient c'est qu'elle contient généralement énormément de beurre et de sucre.