
Les bavarois aux fruits, se sont les desserts préférés de mon chéri.
Comme j'ai voulu utiliser les dernières prunes du jardin, des quetsches, cette fois ci j'ai testé un bavarois fait uniquement à base de prunes avec une petite génoise.

BAVAROIS POIRE SUR FONDANT CHOCOLAT Ingrédients : 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d’œufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème fleurette montée en chantilly souple 35 cl de crème.

Pour 8 parts : pour le craquant : 180 g de spéculoos 70 g de beurre pour le fondant : 180 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d’œufs 30 g de sucre glace 20 cl de crème liquide pour la mousse de poires : 1 grande boîte de poires au sirop 90 g de.

Bonjour a tous Voici le gateau d'anniv de ma fille Bavarois aux deux chocolats sur feuillantine praliné oui oui vous ne revez pas je.

Déco speederman!! Franchement le goût de la mousse est super bonne! on a le bon goût prononcé de la noisette, avec le craquant des crêpes dentelles dans le biscuit sous la mousse!! craquant, légeretée: un bon duo! Pour la mousse: (cercle de 24cm) _ 15cl.

Liste des ingrédients pour 8 personnes Liste des ingrédients pour la base en petit beurre 200 gr de petit beurre 80 gr.
Un bavarois framboise Hello Kitty , déco personnage et lettres en pâte à sucre et pâte d'amande , et le château est un window chocolat blanc.