
Recette bavarois au fruit de la passion Ingrédients : La genoise : 3 œufs 60g de sucre en poudre 60 g de farine 1 càs d’extrait de vanille La mousse : 100 g de jus de fruits de la passion (environ 6 fruits de la passion) 125 g de sucre en poudre 250.

Pour les amateurs de chocolat et plus particulièrement de Nutella, voici une idée de dessert pour les fêtes.

Les bavarois aux fruits, se sont les desserts préférés de mon chéri.

Pour 8 parts : pour le craquant : 180 g de spéculoos 70 g de beurre pour le fondant : 180 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d’œufs 30 g de sucre glace 20 cl de crème liquide pour la mousse de poires : 1 grande boîte de poires au sirop 90 g de.

Parmi les bavarois aux fruits, celui à l?orange s?impose en hiver.

BAVAROIS POIRE SUR FONDANT CHOCOLAT Ingrédients : 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d’œufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème fleurette montée en chantilly souple 35 cl de crème.