
Pour ce bavarois, j'ai utilisé,mon moule silikomat et mes moules demarle, pour le deuxième test, soit les mini muffins, et le mini tarte.
Bavarois aux fraises sur moelleux au chocolat, quoi de plus simple, mais tellement bon.

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Bavarois, fraises,framboises,fromage blanc,génoise,léger,gélatine,crème liquide, entremet,mousse
Comme j'ai voulu utiliser les dernières prunes du jardin, des quetsches, cette fois ci j'ai testé un bavarois fait uniquement à base de prunes avec une petite génoise.

Les bavarois aux fruits, se sont les desserts préférés de mon chéri.