Ballotin

Ballotin

18 recettes

Les recettes de cuisine "Ballotin"


Ballotin de crêpes aux pommes sauce caramel beurre salé

Ballotin de crêpes aux pommes sauce caramel beurre salé

Ingrédients : 12 crêpes ( voir recette pâte à crêpes) 5 pommes 25g de beurre 1 zeste de citron 2 cuil à soupe de calvados caramel beurre salé (voir recette) Préparation : Eplucher les pommes, les c…

Ballotin de dinde au foie gras et sa sauce

Ballotin de dinde au foie gras et sa sauce

Comme vous pouvez le constater, je m'active derrière mes fourneaux afin de vous concocter des recettes faciles mais festives que vous pourrez aisément reproduire à la maison.

Truffes chocolat à la fleur de sel

Truffes chocolat à la fleur de sel

Les truffes au chocolat sont très faciles à préparer et j’adore les réaliser moi-même pour les déguster avec le café, lorsque le ballotin de notre chocolatier préféré est… vide ! Les tr…

Ballotin de poulet

Ballotin de poulet

Une succulente recette réalisée au cookeo par Didier HENNION

Article Post – Noël

Article Post – Noël

Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.

OEUF POCHÉ DANS SON BALLOTIN DE SAUMON FUMÉ

OEUF POCHÉ DANS SON BALLOTIN DE SAUMON FUMÉ

OEUF POCHÉ DANS SON BALLOTIN DE SAUMON FUMÉ Petite entrée sans grande difficulté mais qui demande un peu de doigté pour réussir les oeufs.

Ballotins Thaïs frits au porc et kaffir

Ballotins Thaïs frits au porc et kaffir

Le ballotin frit au porc et feuilles de kaffir est très croustillant, parfumé, très légérement pimenté.

Ballotin de foie gras aux figues

Ballotin de foie gras aux figues

Une très bonne recette alliant du sucré salé.

Ballotin de volaille aux châtaignes, sauce morilles et pommes Duchesses

Ballotin de volaille aux châtaignes, sauce morilles et pommes Duchesses

Il y a comme un petit air de repas de fêtes dans cette recette, vous trouvez pas ?… A l’exception de la sauce aux morilles, çà pourrait être une suggestion pour un réveillon à prix très…

Cuillères confits d'oignons et dés de foie Gras...

Cuillères confits d'oignons et dés de foie Gras...

Cuillères Apéritives : - 1 boîte de confits d'oignons - 1 ballotin de foie gras ou pour un coût plus intéressant (du mousson de.

Ballotin Pomme Tentation....

Ballotin Pomme Tentation....

  Et chèvre doux   Pour voter, c'est ici, merci à vous, du 06/11 au 30/11 Toujours pour faire honneur aux pommes TENTATION.

BALLOTIN DE SAUMON SAUCE CREVETTES

BALLOTIN DE SAUMON SAUCE CREVETTES

Mangez du saumon en changeant un peu la présentation,je suis preneuse.

Foie gras de canard cuisson SVBT en ballotin quatre recettes.

Foie gras de canard cuisson SVBT en ballotin quatre recettes.

Atelier foe gras de canard 4 recettes en cuisson SVBT sous vide basse température : Au pimenton, au torchon fumé, aux mirabelles, à la truffe

Article Post  Noël

Article Post Noël

Bonjour tout le monde !!! Et voilà, Noël est passé … J’espère que vous avez été très sages et que le Père Noël vous a apportés tout ce que vous vouliez!!! Me concernant, il a été très gentil et j’ai été très gâtée.

Amandes au chocolat

Amandes au chocolat

Pour le Noël de cette année j’ai décidé d’offrir à chacun de mes convives, un petit ballotin de chocolat fait par mes soins :) (oui oui, je me lance dans le chocolat même pas peur !!) J…

Ballotin de foie gras aux figues

Ballotin de foie gras aux figues

Ballotin de foie gras aux figues au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

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