

Galette des rois garnie d'une généreuse crème aux amandes aromatisée au rhum et à la vanille.

Réaliser un foie gras maison parfumé à la vanille et au vieux rhum n’a jamais été aussi simple.

Un gâteau délicieusement fondant, à mi-chemin entre le flan et le gâteau.

Il y a des poissons qui arrivent dans la cuisine comme une petite aventure.

Une préparation charcutière généreuse, parfumée au vin blanc et aux herbes fraîches, enfermée dans une pâte feuilletée croustillante.

Un number cake mojito pour fêter les 8 ans de ma petite Cléa.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poisson coq Feuilles de tiges de 5 betteraves 3 pommes de terre 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.

Un plat de fête, un geste de transmissionPour le repas de Pâques, j’ai choisi de préparer un carré d’agneau en couronne : une pièce simple à travailler, mais qui offre immédiatement une présentation festive.

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Réalisez une sangria au vin blanc avec kiwi et raisins, parfaite pour un apéritif.

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Savourez des rillettes de porc au cognac, parfaites pour un apéritif ou pique-nique.

Savourez un punch planteur fruité à la vanille, parfait pour une garden-party.