Alcool
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Maîtrise la macération de ton rhum arrangé comme un pro
Maîtrise la macération de ton rhum arrangé : durées, bocaux, astuces, filtration et conservation.
Verrines de compote meringuées façon Mojito
Dans le cadre de ma mission de jury du Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, j’ai testé la compote Virgin Mojito - Pomme, Citron Vert, Menthe de chez Charles & Alice.
Cocktail sans alcool anti-gaspi : fraises oubliées & mangue très mûre
Découvrez des recettes ludiques et gourmandes sur Floencuisine! Des plats simples et savoureux pour égayer votre quotidien en moins de 30 minutes !
Quel vin avec une côte de boeuf ?
Dans cet article, nous explorerons quel vin avec une côte de boeuf, en tenant compte des différentes cuisson et des préférences personnelles.
Quel vin rouge pour le fromage ? Le guide complet
L'association vin rouge pour le fromage est un sujet délicat qui mérite d'être exploré en profondeur.
Spritz aux fruits de la passion
Une recette de cocktail sans alcool simple et rapide à faire en toute saison, on peut doubler les doses pour plusieurs personnes.
Pourquoi célébrer vos événements avec les vins des Pays de la Loire ?
Les vins des Pays de la Loire se distinguent d’abord par leur exceptionnelle diversité.
Choisir un bon rhum - Guide malin pour tous les goûts et budgets
Découvre comment choisir un bon rhum selon ta recette, ton budget et ton style.
Le bœuf bourguignon divin : la recette de grand-mère d’Aline Vidal
Découvrez la recette du bœuf bourguignon traditionnel : une viande fondante, mijotée au vin rouge avec des légumes savoureux.
Conservation de liqueur après ouverture : nos 4 conseils
Voyons les meilleurs conseils pour la conservation de liqueur après ouverture afin qu'elles restent savoureuses et agréables à consommer
Pourquoi le vin Côte-Rôtie est un incontournable des caves de connaisseurs ?
Joyau de la Vallée du Rhône septentrionale, la Côte-Rôtie se distingue par des vins rouges d’exception, subtils mariages de puissance et d’élégance.
Vins Sable de Camargue : Une AOP ensoleillée
Bonjour Bonjour ! Chaque année, la ville d’Aigues-Mortes met à l’honneur un trésor local encore trop méconnu : les vins sable de Camargue.
Crème Chantilly selon Cyril Lignac
La crème chantilly Cyril Lignac est une préparation incontournable pour sublimer vos desserts, qu’il s’agisse de fraises fraîches, d’une tarte, d’un baba au rhum ou d’une poire Belle-Hélène.
Les dangers du vin rosé, ce qu’il faut savoir
Parlons des dangers du vin rosé, de ses effets sur la santé, ses risques potentiels et des conseils pour une consommation responsable.
Des vendanges au rhum arrangé : le goût du fruit à l’honneur
Dans le vin comme dans d’autres univers, l’aromatique fruitée séduit, une autre boisson s’impose doucement dans nos verres : le rhum arrangé.
Les dangers du vin rosé expliqués
Les dangers du vin rosé : Ce que vous devez savoir Le vin rosé est souvent perçu comme une boisson légère et estivale, idéale pour les apéritifs ensoleillés et les repas en plein air.
La véritable origine du Limoncello
L’Origine du Limoncello : Un Voyage au Coeur de la Tradition Italienne Le limoncello est bien plus qu’une simple liqueur ; c’est une véritable institution dans la culture gastronomique italienne.
Poulet Gaston Gérard
- 1kg de blanc de poulet - 1 pot de crème fraiche - 300g de comté râpé - vin banc - 2 c.
Cake façon Mojito d'après Flavie Millet-Joannon (sans gluten et sans lactose)
Le temps des "ponts de Mai" étant bien enclenché, à défaut du beau temps, le soleil s'amusant entre températures dignes d'un mois de juillet pour ensuite jouer à cache cache et nous plonger dans une météo de la Toussaint.
Sabayon aux agrumes
Léger et délicatement mousseux, ce dessert associe la douceur du vin doux ou de muscat à la fraîcheur acidulée des agrumes.