Selem alaykoum/Bonjour De délicieux petits farcis que j’ai choisi de garnir au veau haché et à la graine de couscous pour changer un peu,pas besoin de vous dire que c’était un vrai délice!! j’ai utilisé des courgettes rondes mais vous pouvez très bien.
Quelques idées du menu typique bônois de ramadan.
Ramadan est là, le mois de la piété et de la miséricorde, le mois du pardon , du partage , de la générosité et du don de soi, puisse Dieu nous accorder la force de pouvoir jeûner dans la sérénité .
Mesfouf ou masfouf b dégla, couscous fin sucré aux dattes et beurre fermier, les mesfoufs ou couscous sucrés sont des entremets à la base, mais sont servis au s'hour ( dernière collation de l'aube à ramadan ), au souper parfois jadis en plat unique ,.
Couscous sucrés aux fruits secs et soupes au lait typiques bônoises pour varier le shour ( petit déjeuner d'avant la prière de l'aube.
Pour la collation de l'aube ( shour ), qui sera la veille du premier jour de ramadan, ce jeudi, je vous propose des idées pour vous aider à mettre en
Couscous aux cardons et navets,couscous de l'aid je vous propose un couscous aux cardons et aux petits navets,un plat qui se mange pour l"aid
Le couscous du week-end, le vendredi en Algérie, c'est sacré, la famille est réunie en général autour d'un couscous familial, convivial et généreux, à
Un bon poulet fermier, frotté d'épices jaunes trouvées dans un magasin oriental, farci de semoule d'orge parfumée à la coriandre et aux épices orientales, accompagné de tous les légumes que l'on retrouve traditionnellement dans un couscous classique.
Recette du couscous au poulet avec des légumes d'hiver tels que la courge, le panais, le rutabaga, avec de la graine à la vapeur
J’avais déjà exploré cette idée il y a plusieurs années, insérer de la semoule de couscous dans des boulettes de viande, je les ai prépar.
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Cherchant à glaner une idée de recette d’une spécialité des USA, j’ai feuilleté le livre ‘Mon tour du monde en plus de 150 plats’ de Bernard Laurance, ouiiiii lui-même, celu…
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