Boulgour ou boulghour à la sauce tomate épicée, pouvant être un accompagnement de viandes comme un plat complet pour les végétariens à côté de salades
Tajine de kefta ou boulettes de veau au boulghour qui donne une sauce veloutée et liée, mijoté aux petits pois frais, olives vertes, carottes et pomme
Comme d’hab pour les boulettes, il s’agit d’une recette facile si l’on ne considère pas l’étape du roulage dans la farine… Il faudrait à ce sujet que je demande conseil au petit Nicolas H.
La recette de base vient du magazine « Gourmand sans viande », elle y est intitulée « Keftas à l’indonésienne ».
Il y a quelques années, les parents de Pascal m’ont offert un tajine électrique.
Quinoa et boulghour à la crème et poivrons confits Quinoa et boulghour à la crème et poivrons confits Ingrédients : Quinoa et Bo.
Pour profiter d'une rare occasion de souper en terrasse.
Gambas et foie d'agneau sur lit de boulghour Ingrédients : 10 gambas ou grosses crevettes, 100 g de foie d'agneau, 60 g de boulghour, 1.
Une recette réalisée avec un sachet de 250 g de perles de blé et boulghour Bio Bjorg (produit offert).
Nous avons rapporté des lentilles vertes du Puy de nos vacances.
BOULGHOUR AUX CAROTTES ET AU BASILIC Ingrédients pour 2 personnes 3 carottes 10 feuilles de basilic 50g de boulghour cru curry, poivre, sel au basilic Préparation Eplucher, laver et couper les caro…
Quinoa et boulghour à la crème et poivrons confits Ingrédients : Quinoa et Boulghour (60gr par personne) 1 cube (ici boeuf) 15 cl .
Boulghour aux haricots verts, nommé aussi boulgour et bulgur, plat de blé dont la fabrication est similaire au frick , introduit en Algérie par les o
Chorba boulghour, jari pour changer du frick et de l'agneau, une soupe au bulgur, du blé dur précuit à la vapeur , aux boulettes et ailes de poulet .
Encore des boulettes , mais le les aime tant !!!!! Celles ci sont composées de boulgour avec un oignon rouge et des épices.
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