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Chorba

Chorba

48 recettes

Toutes les recettes de "Algérie"


JÉRI OU JARI B RAWZ À L'AGNEAU- CHORBA TYPIQUE ET EXCLUSIVE AU TERROIR BÔNOIS

JÉRI OU JARI B RAWZ À L'AGNEAU- CHORBA TYPIQUE ET EXCLUSIVE AU TERROIR BÔNOIS

Jéri ou jari b rawz, chorba au riz et à l'agneau, soupe traditionnelle typique et exclusive au terroir bônois dont elle est originaire , la chorba au

Chorba Frick à la Poitrine d'Agneau- Jéri bel Lham el Kass

Chorba Frick à la Poitrine d'Agneau- Jéri bel Lham el Kass

Chorba frick* à la poitrine d'agneau, jéri bel frick w lham el kass bien de chez nous, absolument savoureuse, la poitrine de l'agneau est un morceau d

IDÉES MENU FTOUR ET S'HOUR RAMADAN 2021- افطار رمضان

IDÉES MENU FTOUR ET S'HOUR RAMADAN 2021- افطار رمضان

Jari abyad ( chorba blanche ) bourek cigares bônois à la viande hachée en accompagnement Mchaimcha exclusive création de maman, plat principal p

Chorba algérienne au poulet et vermicelles

Chorba algérienne au poulet et vermicelles

Pour cette chorba algérienne au poulet et vermicelle (que je voulais réaliser depuis si longtemps), je n’ai pas trop réfléchi sur quel blog j’allais me ...

Chorba algérienne au poulet et vermicelle

Chorba algérienne au poulet et vermicelle

Pour cette chorba algérienne au poulet et vermicelle (que je voulais réaliser depuis si longtemps), je n’ai pas trop réfléchi sur quel blog j’allais me ...

Chorba au poulet - Aux délices d'Aline

Chorba au poulet - Aux délices d'Aline

En ce mois de Ramadan la chorba ou la soupe marocaine est un incontournable ! Du coup je change de recette pour varier les plaisirs... Cette fois c'est une recette issue du blog cuisinezavecdjouza.fr que j'ai bien sur personnalisée légèrement. Cette chorba...

JARI BEL FRICK- BLE VERT TORREFIÉ ET CONCASSÉ- CHORBA TYPIQUE DE ANNABA

JARI BEL FRICK- BLE VERT TORREFIÉ ET CONCASSÉ- CHORBA TYPIQUE DE ANNABA

Chorba frick, plus exactement jéri bel frick, une spécialité de Annaba, oui, oui, si on m'avait dit un jour de 2007 où j'avais publié cette soupe trad

Recette de la Mona (ou Mouna) de Pâques, la brioche pied-noire

Recette de la Mona (ou Mouna) de Pâques, la brioche pied-noire

Petit clin d’œil à mon papa là haut... Il a passé son enfance à Oran en Algérie et gardait de merveilleux souvenirs de cette période de sa vie. La Mona, que l'on appelle aussi Mouna, est une brioche spécialement confectionnée au moment des fêtes de Pâques. Ces petites brioches sont offertes aux amis et à la famille lors du repas de Pâques ou du lundi suivant. Composée de farine, d’œuf, de beurre et de sucre, elle est traditionnellement parfumée à l'anis et à la fleur d'oranger. Le secret de la

SOUPE DE BOULETTES AUX LANGUES D'OISEAUX ET POMME DE TERRE- RAMADAN 2021

SOUPE DE BOULETTES AUX LANGUES D'OISEAUX ET POMME DE TERRE- RAMADAN 2021

Soupe de boulettes aux langues d'oiseaux ( lssen el asfour ), pommes de terre et piments pour changer de la chorba frick pendant ramadan, très savoure

CHORBA FÈVETTES - La Table de MK30

CHORBA FÈVETTES - La Table de MK30

Chaleureuse recette d'Afrique du nord aux mille variantes, la chorba ici présentée, aux fèvettes fraîches ou surgelées – pour cause de hors...

Chorba d'agneau marocaine - Les marmites de Marphyl

Chorba d'agneau marocaine - Les marmites de Marphyl

Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de viande d'agneau  250 g de pois chiches pré-trempés 2 pommes de terre 2 carottes  ...

Chorba de légumes et poulet aux coquillettes - Les marmites de Marphyl

Chorba de légumes et poulet aux coquillettes - Les marmites de Marphyl

Réaliser une chorba complète ou profiter du reste de bouillon et de légumes de couscous comme base pour réaliser ce plat… Ingrédients pour...

Berkoukes au poulet - Les petits plats de Béa

Berkoukes au poulet - Les petits plats de Béa

Aujourd'hui j'emmène vos papilles vers le Maghreb avec ce plat marocain riche en légumes, une recette hivernale que l'on retrouve également dans la cuisine algérienne ou tunisienne avec différentes appellations. Facile et économique, c'est une sorte de...

JERI-CHORBA FRIK ANNABIE

JERI-CHORBA FRIK ANNABIE

Jéri, jari soupe ou chorba frik du terroir bônois ou annabie à l'agneau originaire et exclusif de la ville de Annaba, la soupe traditionnelle par exce

JARI ABYAD-SOUPE BLANCHE ( CHORBA BEIDA ) (1)

JARI ABYAD-SOUPE BLANCHE ( CHORBA BEIDA ) (1)

Jari ou jéri abyad, soupe blanche au riz et à l'agneau, ( chorba beiba ). Originaire de Annaba, typique et exclusive au terroir bônois , soupe blanche

HSSOU- CHORBA SMID- SOUPE  ÉCLAIR A LA SEMOULE ET MENTHE SÉCHÉE DU TERROIR BÔNOIS

HSSOU- CHORBA SMID- SOUPE ÉCLAIR A LA SEMOULE ET MENTHE SÉCHÉE DU TERROIR BÔNOIS

Hssou, hsou ou chorba smid est une soupe à la semoule et menthe séchée express, traditionnelle des jours de grands froids ou de disette , les jours o

PIZZA ROULEE AUX ANCHOIS

PIZZA ROULEE AUX ANCHOIS

De la pizza roulée au thon, plat complet , en entrée chaude ou pour un accompagnement de jéri ( chorba ) à ramadan pour changer des briks et boureks

POMMES DE TERRE ET ARTICHAUTS EN SAUCE AU POULET

POMMES DE TERRE ET ARTICHAUTS EN SAUCE AU POULET

Marka batata bel karoun ou tajine de pommes de terre aux artichauts au poulet en sauce blanche au paprika et citron, cuisine algérienne du quotidien s

BRICKS - BOUREKS AU POULET

BRICKS - BOUREKS AU POULET

Brick, boureks au poulet, pommes de terre et fromage, pour un accompagnent de jari chorba à ramadan ou en entrées chaudes et pourquoi pas en plat à cô

PAIN BRIOCHÉ EXPRESS A LA TURQUE POUR RAMADAN

PAIN BRIOCHÉ EXPRESS A LA TURQUE POUR RAMADAN

Recette personnelle, le pain brioché turc express pour accompagnement de plats et de chorba à ramadan. Je teste les semoules et farines en prévision d

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