Cougnous  - Une toquée en cuisine

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Un incontournable de la Saint Nicolas. Cette année j'ai utilisé un moule à cougnou en silicone afin qu'il conserve bien sa forme Ingrédients: - 500g de farine - 20g de levure fraiche - 180g de lait - 70g de beurre mou - 2 oeufs - 80g de sucre - 1/2 cac...

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Pour son anniversaire, mon mari voulait une tarte aux fraises. Voilà la version que je lui ai proposée... Ingrédients : Pâte à sablé breton 80g de beurre 170g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 jaunes d'œufs 70g de sucre semoule 1/2 cc de vanille...

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Ingrédients : pour 6 personnes 100 g de farine type 55 130 g de sucre en poudre 30 g de beurre + un peu de beurre pour le moule 2 œufs ½ litre de lait entier (de préférence) 1 pincée de sel fin 1 pincée de levure chimique 1 cuillerée à café d’extrait...

Muffins à la rhubarbe

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I ngrédients :  300 g de rhubarbe 170 g de sucre semoule 2 oeufs 90 g de beurre  250 ml de lait 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel   Rincez, effilez et coupez en...

 Gâteau pommes amandes tout léger - Shukar Cooking

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Pour 4/6 personnes : 3 pommes 2 œufs 15cl de lait 100 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g d’amandes en poudre 100g de sucre ou 2 càc d’édulcorant une noix de beurre et un peu de sucre roux pour le moule Chauffer le four à 180°C. Battre les œufs et le...

MUFFINS AU CHOCOLAT - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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· Ingrédients pour 12 muffins : 240 g de chocolat noir 150 g de lait 280 g de farine 120 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 30 g de beurre 2 oeufs · Préparation: Préchauffer le four à 180°, beurrer et fariner le moule à muffins Mettre le...

GATEAU MARIE CHRISTINE - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

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Ingrédients : 50 g de farine 10 g de levure chimique 20 g d'huile 20 g de sucre en poudre 20 g de lait 3 oeufs 3 ou 4 pommes 60 g de beurre + 10 g pour le moule Préparation : préchauffer le four à 180° mettre la farine, la levure, l'huile, le sucre, le...

Brioche russe - Grain 2 Sucre

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Pour un moule à cake de 32 cm Ingrédients 600 g de farine 250 g de lait tiède (250ml) 12 g de levure de boulanger fraîche 90 g de sucre 90 g de beurre mou 2 œufs 50 g de beurre 40 g de sucre 3 cuillères à café d'extrait de vanille ( j'ai ajouté) 1 jaune...

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Voilà un cake fait pendant les vacances, dans trois types de moules différents… Ingrédients : 300g de farine 200g de sucre 250g de mascarpone 4 œufs 10cl de lait 2 cc de vanille en poudre 1 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 210°C. Beurrez...

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Ingrédients : pour la pâte : 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 70 g de sucre 45 g de lait 40 g de beurre 1 œuf 1 pincée de sel 4 pommes pour la crème : 70 g de beurre 100 g de sucre 1 œuf Préparation: préchauffer le four à 200° beurrer un moule...

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Ingrédients : pour 8 personnes 5 petites pommes 100 g de farine type 55 ½ sachet de levure chimique (5 g) 70 g de sucre en poudre 2 œufs 100 ml de lait ½ écrémé Le zeste d’un citron jaune ou vert Bio 1 pincée de sel fin Un peu de beurre pour le moule...

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Pour 16 petits babas dans des empreintes en silicone Ingrédients : Pâte à baba : 100 g de beurre, 220 g de farine T 55, 7 g de levure fraîche de boulanger, 50 g de sucre semoule, 3 g de sel, 2 œufs entiers, 70 g de lait. Préparation : Tamisez la farine....

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Marbré au chocolat: 3 œufs 250 g de sucre 250 g de farine 1 paquet de levure 1/2 tasse de lait 1 tablette de chocolat 125 g de beurre beurre pour le moule Préparation Cassez les œufs et séparez le blanc des jaunes. Ramollissez le beurre. Travaillez le...

Quiche sans pâte sucrée aux pommes - Shukar Cooking

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Pour 20 madeleines Préparation : 15 minutes Repos : 24 heures Cuisson : 12 minutes par fournée Ingrédients: 3 gros œufs, 125 g de farine T 55, 140 g de sucre semoule, 135 g de beurre doux ( plus 10 g pour les moules), 1/2 paquet de levure, 5 cl de lait...

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Pour une douzaine de madeleines : 70 g de farine tamisée 50 g de sucre semoule 35 g de beurre 15 g de lait demi-écrémé 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à

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Ingrédients : pour 8 personnes La pâte 5 œufs 120 g de beurre doux 250 g de sucre en poudre 200 g de farine type 55 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide 1 cuillerée à café de levure chimique 1 noix de beurre pour beurrer le moule La crème...

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