

En mémoire de notre bon roi Henri IV… La poule au pot fournit plusieurs plats en un seul : la viande, les légumes, du bouillon à foison et de la soupe de légumes.

La poule au pot est une recette très ancienne.

Le retour de Boby;avec cette recette des rois,la poule au pot,desaison les amis,en avant pour cette recette sympas.

Ma toute première recette, une poule au pôt à l'ancienne date du 20 février 2006.

La légende de la poule au pot et de son bon roi n’est plus à faire.

Découvrez la recette de cette fameuse boisson de Noël : le lait de poule maison ! Une recette aérée et épicée pour le bonheur de toute la famille

Le lait de poule est un délicieux classique du temps des fêtes.

Je vous l'accorde, le bouillon de poule maison n'est pas la plus glamour des recettes.

Très facile à réaliser car il cuit tout seul ! Votre marché (pr 4 personnes) : 1 poulet ou une poule 2 poireaux 6 carottes 1 branche de céleri 1

Les pressés ou marbrés sont une bonne alternative aux terrines, la dégustation est différente car on y emploie généralement de plus gros morceaux.

Je trouve cela bien triste un jardin sans poules.

Mettre 3 litres d'eau dans une marmite et porter à ébullition.
L'hiver, j'aime manger de la poule au riz mais pour faire une poule au riz, il faut d'abord faire une poule au pot à l'ancienne! JE tiens à préciser que je vous donne une recette simplifiée de la poule Henry IV, si vous êtes curieux je peux vous donner.

Quand les températures baissent et que les soirées deviennent plus longues, rien de tel qu’un bon lait de poule maison pour se réchauffer et retrouver un peu de douceur.

Bouillon de poule Préparation : 25 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 4 personnes 1 litre de bouillon de poule (qu'il reste de la recette de la poule au riz) 2 tranches épaisses de lard fumé 4 carottes 1 beau poireau ou 3 oignons frais 180 g de crozets.

Lorsque les journées raccourcissent et que les feuilles se parent de couleurs dorées, vous avez sans doute envie d’un plat mijoté qui réchauffe le corps et l’esprit.

Confit de poule Le Confit de poule a de nombreuses qualités souvent méconnues, car ce produit est plus confidentiel que ses cousins le confit de canard ou d'oie.

Cuite sur le même principe que la poule au pot, la poule à la sauce suprême est servie avec une sauce blanche très raffinée.
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