Poisson style fish and chips* sans friture

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Il n’y a pas de recettes demandant de frire des aliments sur le blogue, bien que j’aime les frites (je pense l'avoir déjà mentionné).

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Voilà la recette du fameux Fish’n’chips.

FISH AND CHIPS

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FISH AND CHIPS Il vous faut par personne : Pour les fish and chips 1 pomme de terre vous prendrez des Bintje ou des BF15 200 g de farine de blé 50 g de Maizena 350 ml d’eau très froide 2 cuillères à soupe de farine de mais (maizena) en plus des 50g precédents.

Fish and Chips

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Fish and Chips (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 dos de cabillaud ou filets épais (500 gr env.

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